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「ざるらあめん(900円)」@らあめん 満来の写真新宿で気になっていた店に仕事帰りに寄ってみるときれいな店内。
あっさり醤油にまろやかな酸味と少しの甘味,アクセントに七味。
麺は白っぽい手打ち風の平打ち中細麺で量は多めで満足感は高い。
麺は細めの割りにこしもあり,掛けられた刻み海苔も合っている。
具はメンマ,白葱及び多めの棒状焼豚がスープ内に入っている。
焼豚は肉感しっかりでうまいチャーざるの焼豚量は凄そうだった。
「ざる」という響きがしっくりくるあっさりだが満足感は高いラーメン。
惜しむらくは立地のせいか値段がやや高めなことかもしれない。

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