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バンバンと音をたてて店内で手打ちのお店。山賊麺は土鍋に入った具沢山のタンメン。麺は打ちたて手打ちならではの食感。スープはあっさり。旨味を出してる具材は豚肉、ゲソ、海老、白菜、キクラゲ、ニンジンなど山東省ならではの水餃子は、厚めの皮がモチモチ。具材には刻んだ昆布も入ってる。美味しい。店名の「山賊」の所以は、店主が神戸にいた時に「馬賊」というお店があったからとのこと。
けＮぢ
SS_源頼朝@867店訪問
尼茶(血圧やや良化^^;）
けＮぢ
麺々公平
SRIDE-眼鏡
バンバンと音をたてて店内で手打ちのお店。
山賊麺は土鍋に入った具沢山のタンメン。
麺は打ちたて手打ちならではの食感。
スープはあっさり。
旨味を出してる具材は豚肉、ゲソ、海老、白菜、キクラゲ、ニンジンなど
山東省ならではの水餃子は、厚めの皮がモチモチ。
具材には刻んだ昆布も入ってる。
美味しい。
店名の「山賊」の所以は、店主が神戸にいた時に「馬賊」というお店があったからとのこと。