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※いい意味で良質のチキンラーメン(今さらレビュー,下書き放置レビュー)【訪問時期】2008年9月23日(火)11:57着、6名待ち。12:16着席。【動 機】こちらも宿題店。【注 文】支那そば(塩)(680円)、比内鶏の味付玉子(120円)【 スープ 】旨味先行で最初は旨調かと思ったが、その後比内地鶏の濃い味わいが強めに感じられた。一言で濃厚なチキンラーメンのような感じ。ちょっと塩分濃度は高め。【 麺 】中細縮れ麺で、適度のコシもあり、スープとの絡みは良好。こちらもチキンラーメンの麺を良質にしたみたいな感じです。【 具材 】ホロホロ系のチャーシュー1枚、つみれ１個、メンマ、ほうれん草の海苔巻き、味玉。つみれは旨味が詰まって美味しい。味玉も黄身が濃厚で美味しい。
わた
じぞう
ぼうし
のぼった
食いしん坊
もんど
(今さらレビュー,下書き放置レビュー)
【訪問時期】2008年9月23日(火)11:57着、6名待ち。12:16着席。
【動 機】こちらも宿題店。
【注 文】支那そば(塩)(680円)、比内鶏の味付玉子(120円)
【 スープ 】旨味先行で最初は旨調かと思ったが、その後比内地鶏の濃い味わいが強めに感じられた。一言で濃厚なチキンラーメンのような感じ。ちょっと塩分濃度は高め。
【 麺 】中細縮れ麺で、適度のコシもあり、スープとの絡みは良好。こちらもチキンラーメンの麺を良質にしたみたいな感じです。
【 具材 】ホロホロ系のチャーシュー1枚、つみれ１個、メンマ、ほうれん草の海苔巻き、味玉。つみれは旨味が詰まって美味しい。味玉も黄身が濃厚で美味しい。