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「海老つけ麺 並(750円)」@つけ麺 五ノ神製作所の写真4日、明治神宮に参拝した後、前から気になっていて且つ結構近くなので歩いて訪問。12:15頃。
前には15人くらいの行列。
トマトつけ麺も気になったが、とりあえずコチラ。

スープは海老の匂いが結構するね。味も海老の味が結構する。そして醤油が強い。
粘度はそこそこある方。最後の方はかなりスープが少なくなった。
豚骨は結構濃厚。
かなりしょっぱいスープだ。酸味、甘味も結構あるな。辛味は・・・アレどうだったけ?覚えていないということは気にならなかったってことか。
海老は効いてるが、よくある豚骨魚介だし普通にうまいとしか言えない。
スープに乗ったパセリ?は海老だし洋風にってこと?

麺は茶色がかった色なので、全粒粉かな。
かなり弾力ある太麺で、この麺はおいしい。
量も270gで丁度いい。

具は豚・鶏のゴロゴロチャーシューそれぞれ1-2個、玉ねぎ、キャベツ、メンマ。
かなり寂しい具だね。
キャベツとかドンと乗っていても、チャーシューが小さく少ないとこういう印象を受ける。
具は低評価。

トマトつけ麺もちょっと貰ってみたが、トマトパスタという感じ。
よくある豚骨魚介よりは新鮮味があり、コチラの方が好き。
今度新宿に来たらコレを食べよう。

海老つけ麺はやっぱり最後の方は飽きてきたし、よくあるあの味のつけ麺という印象。

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