2011年12月30日

2011年の最後は、やっぱりお気に入りの『縁者』さんへ・・・
開店の11：30をちょっと過ぎた頃に到着。
年末だからなのか、以外に混んでいない。
いつものように券売機で表題のメニューを購入。
最近寒さが増したからなのか、ラーメンを食べている方が多い。
自分は『つけ麺は冷盛』と決めているので、寒くてもあつ盛は注文しません（笑）

暫くして着丼。
いつものようにつやつやで良く水の切られた美味しそうな麺。
スープには海苔の上に魚粉が載り、良い匂いを漂わせます。
チャーシュー4枚をスープに放り込み、麺をすする・・・
う～ん・・・やっぱり縁者さんのつけ麺はとても美味しい。
スープの全てのバランスが好みで、麺のプリプリした食感が癖になります。
途中からエビ辛味を加えて、エビの風味と辛味でまた美味しい。
変化があって飽きを感じさせない。
一気に完食。
縁者さん、いつも美味しいつけ麺ご馳走様でした。

《総評》
2011年を締め括るにふさわしい味でした。
けどトッピングに個性が欲しい気がします。
そこが変わると限りなく満点に近い好みなんですが・・・

まあ、2012年も縁者さんに通うことになるでしょう（笑）
（2012年は限定やってくれるかな・・・）