12/31 15:00頃

年末の大仕事も無事終わり〆の一杯はこちらの大勝軒となりました。
店内ほぼ満員。こちらはメニューもたくさんありますね。

大勝軒では普段はつけ麺なのですが、久しく大勝軒のラーメンを食べていないので
赤いピリ辛ネギがのったネギラーメンをオーダです。

こちらはオープンしたての時に来たときにスープがかなり甘めな印象でしたが今回はどうでしょう！！

オーダーしてから約８分程で登場です。

真っ赤な山盛りのネギが食欲をそそりますｗ
それではスープから一口。
しっかりと魚介を感じる美味しいスープです。
今回は甘すぎず大丈夫でした。

麺は、 四角い中太ストレート。
魚介スープとも良く絡みますね。茹で加減はやややわめ。

具は、ラー油で味付けされた白髪ネギ、ナルト、ネギ、のり、メンマ、チャーシュー。
ピリ辛い白髪ネギは、甘い魚介スープをピリッと引き締めてくれます。
チャーシューは、薄味で歯応えのあるタイプ。
メンマもこりっと歯ごたえがあるタイプ。

ボリュームのある美味しい一杯でした。
2011年！！ご馳走様でした。