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「かけらーめん+半チャーハン+餃子3個」@中華食堂 一番館 新宿歌舞伎町店の写真かけらーめん+半チャーハン+餃子3個(280円+230円+110円)

12/31   AM 4:30   店内客入り6割程  後続チョロチョロ

飲みの〆に中華
4人掛けテーブル席に座り、表記メニューを注文。
メニュー構成は店によって多少異なるようだが、とりあえず安い
相方はトイレに入ったまま出てこないが、放置プレイでやり過ごす
やはり歌舞伎町の朝方はキャラのデパートやね~
卓上調味料は醤油・酢・ラー油・胡椒・唐辛子が置かれとった。

10分程でラーメン登場!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
出汁感は殆ど感じられない調味料タイプだが、無難にまとまっているというか、それなりにイケるw
油も適度に浮いており、チープなコクが感じられます。
塩分濃度は若干高めで良好。

麺は中細ちぢれ麺、茹で具合はしっかりめで良好。
加水率高め、ツルプリな食感で、拘りは感じられんが、スープとの相性は良くまずまず
麺量は150g前後と思われる。

具はそぼろ、挽き肉、ネギの構成。
特筆は無いが、値段の割には具沢山w

価格と味のバランスには納得

【チャーハン】  http://chahandb.supleks.jp/review/685673.html
【ツァオズ】 http://gyouzadb.supleks.jp/review/685737.html

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

AM4:30?
歌舞伎町やねぇ~

蝶々が見たい♪

ユー坊 | 2012年1月6日 10:53

ユーユー まいど~

この時間は蝶々が蛾に変わるかもしれんで~www

ジン1971 | 2012年1月6日 21:53