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スープは節系を中心に魚介が利いている。醤油は、少し後ろに引っ込んだ感じ。いい味だとは思うが、気持ち薄い。食べているうちに慣れてくると思ったが、最後まで力強さを感じなかった。 麺はシコシコ。もう少し太ければ札幌系味噌のちじれ麺を思い出させる。少々粉っぽい気もする。 トッピングは総じて中の上。チャーシューはホロホロとした食感。メンマは少し甘め。味玉は普通。特筆するものはなかった。 総じて欠点の少ない一杯。ただ加点要素も見当たらない。近所なら通うけれど、わざわざ行く店には思えなかった。
スープは節系を中心に魚介が利いている。醤油は、少し後ろに引っ込んだ感じ。いい味だとは思うが、気持ち薄い。食べているうちに慣れてくると思ったが、最後まで力強さを感じなかった。
麺はシコシコ。もう少し太ければ札幌系味噌のちじれ麺を思い出させる。少々粉っぽい気もする。
トッピングは総じて中の上。チャーシューはホロホロとした食感。メンマは少し甘め。味玉は普通。特筆するものはなかった。
総じて欠点の少ない一杯。ただ加点要素も見当たらない。近所なら通うけれど、わざわざ行く店には思えなかった。