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「醤油ラーメン」@支那そばや グランデュオ立川店の写真2011年01月04日
18:00頃に入ったら先客は5人程でした。
【スープ】
 すっきりとし味わいの鶏ガラスープです。
 貝柱などの出汁も合わさっているそうです。
【麺】
 極細ストレートで、 佐野さんのお店らしいつるつるの麺でした。
【具材】
 チャーシューが2枚、海苔が1枚、穂先メンマが1本のっていました。
 チャーシューは肉厚で歯応えがしっかりしたものでした。

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