コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
流石！偉いですね～ヒロキさん
献血ですか？？ 自分は健康診断で血を採られるくらいしかないですね
無駄に太ってるなら献血くらいしなきゃですね～(笑)
行かれましたか！あぢとみさんなかなかのヤサイで二郎さんも顔負けですよね
久し振りに食いに行っちゃいますかね～
こう | 2012年1月9日 00:53おはようございまーす！
寒い季節に熱々のタンメンもイイですよねぇ～♪
野菜たっぷりで健康にも良さそうですし＾＾
ご無沙汰しちゃってるので、久しぶりに行ってこようかなぁ～♪
たく☆ | 2012年1月9日 08:34確かにこちらの野菜のボリュームは二郎顔負けですよね～。
野菜増しもお勧めですよ～。
100（卒業） | 2012年1月9日 09:30どもです(*´∀｀*)
ご挨拶おそくなりましたが、本年もよろしくお願いします。
タンメンまだ未食なので狙ってます、大盛りでヽ(´∀｀)９ ﾋﾞｼ!!
野菜の旨味の大洪水を体験してみたいです～
ビヨンセ | 2012年1月9日 10:28みなさんコメントありがとうございます
＞こうさん
普段ラーメンばかり食ってるので、コレステロールが心配で・・・。献血は人の役にも立つし健康診断にもなるしで一石二鳥ですよ。
＞たく☆さん
J系の野菜マシとは違った野菜の美味しさ、脂分も少な目でヘルシーな一杯でした。
＞100さん
ノーマルで一杯一杯だったのに野菜増しは自分には無理ですよ～(^_^;)
＞まちゃさん
コチラこそよろしくお願いします。大盛りと野菜マシ、ぜひチャレンジしてみてください♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年1月9日 13:28こんにちわ！
ここのタンメンは美味しいですよね～♪
自分は野菜好きなので結構あちこちで食べるんですけど絶品だと思います！
しかも麺も美味しいのでまた食べに行きたいと思っていますよ～。
バスの運転手 | 2012年1月9日 16:46こんばんはー
最近タンメン食べてません
こういうヤサイたっぷり味わえるのって
いいですよね～～
キング | 2012年1月9日 23:50みなさんコメントありがとうございます
＞バスの運転手さん
お肉なしでも充分満足しちゃいました。野菜の旨みがふんだんだとココまで濃厚感が出るんですね。
＞キングさん
野菜にも程よく味付けされていて旨かった～。サラダでも一度にこんなに野菜は食べられないのに、ラーメンってすごいですね～(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年1月10日 23:50
まずタップリのお野菜から取っ掛かります。キャベツ・モヤシ・ニラ・玉ネギ・ニンジンに豚バラ肉とバラエティ豊か。どれもがちゃんと火は通っていながらもシャッキリとした歯応えを残す絶妙な茹で加減！軽く塩味とシンプルな味付けでそれぞれの素材の味が生きていますね～。お肉は少なめですが肉食系の自分も大満足の野菜の旨み達の大洪水です！
スープは野菜達の旨みがタップリと溶け込んでいます。タンメンはほとんど初体験なんですがコンソメスープをもっと濃厚にしたような印象。野菜と塩以外にもどことなく動物系の影が・・・、鶏・ホタテなんかも使っているのかなぁ？僅かにあしらわれたラー油もいい味出してますね～。タップリ野菜とも相性抜群で箸が止まりません(^^♪
麺は一辺4mmほどの中太角麺。コシよりもモッチリ感重視なタイプでマイルドなタンメンスープに良く合います。
追加の味玉もゼリー状の黄身で味もしっかり染み込んで旨いですね。
後半卓上の調味料のラー油、酢を追加。ラー油のピリ辛は野菜の旨みを引き立てて良く合いますね。「の」の字にドバっと掛けちゃいました。酢は良く合うけど熱々長持ちのスープなので少量で十分ですね、入れ過ぎるとむせちゃうので注意が必要です。
いつもは肉増しする肉好きですが、コレはチャーシューなしでも十二分に野菜の美味しさを感じさせてくれる「野菜のコッテリ感」のあるヘルシーな一杯でした。コレなら食後の採血でもコレステロールは上がらないかな？昼と夜でメニューがガラッと変わり夜のメニューもコダワリがありそうでソソられますね～。また伺います、ご馳走様でした！！