なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「「限定」きびなご煮干中華そば」@特級中華そば 凪 西新宿店の写真※現在このメニューは終了しています。
11/2水曜日1255訪問。
待ちなし。空席2席、後客10名以上。

昼の切れ間に前を通るとどうやら空席があり訪問。当店10月24日にメニューをリニューアルしたとのこと。塩中華とコイダブなるものが新メニューとして告知されている。ラーメンは大中小、つけ麺は中小を麺量が同額で選択できるように。塩中華が気になったが、前回感激した同品を再注文。良い食材でしっかり出汁を取ればこれだけウマいお手本のような中華そば。ゴールデン街が電撃突撃煮干ラーメンなら、こちらはじっくりしっかり煮干ラーメン。とにかく旨みを丁寧に抽出している。生田軍団の裏真骨頂、煮干ブームらしいが、これはそれとは関係なく素晴らしい味わい。ここ一年縁あれば食してきた煮干主体のラーメンでは一番ウマい。限定ゆえ上がるハードルを楽々クリアしている。店員のハートフルな対応にも感心。塩中華も大変気になるところ。ごちそうさま。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。