平日20時30分、7番目に接続。

久しぶりの池袋二郎、おもえば二郎デビューはこちらでした。そのインパクトは凄かったものの、その後各店を巡り池袋はレベルが低かったのだと認識、しかし最近ずいぶん美味しくなったとのレビューも有り再訪致しました。

10分程で着席、同時にコール。野菜はましても穏やかな盛りです。
ではスープから、ムムム、以前に比べ豚出汁感が大幅アップ、マイルドな乳化スープこれは美味い！
カネシもカラメコールでちょうど良い塩梅、野菜はやや青臭さがあったがスープに沈めれば無問題。

豚はいつもの池袋の豚が3枚と端豚が2塊、この端豚が神でした。脂身少なめながら極上のローストポークの様にサクッと噛みきれて、口の中でほぐれトロける、といえばいいのでしょうか、池袋で初めて豚を心から美味いと思いました。

麺はいつもの池袋の四角い太麺、他の店舗の平麺より伸びにくく、最後まで麺の食感を楽しめます。
今日はニンニクの効きがイマイチでした、マシマシが必要ですね。

確かに凶暴性は無くマイルドな二郎ですが、スープがこんなに美味しくなっているとは。
ほとんど完飲し、ごちそうさまでした。