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「担々麺¥840+サービス味玉」@横浜家系ラーメン 松田家 上福岡店の写真1月12日(木)  13:10訪問

本日のお昼は『松田家』さんです♪

券売機を見ながらメニューを決めますが、
一通り食したような気が。。

良く見ると食してないのがありましたよ!
“担々麺”です♪

それをポチッとしちゃいますかね^^
で、サービス券がありましたので今回は味玉を付けてもらいます♪


結構混んでましたので、着丼までは25分程かかりましたね…。

ではスープから頂きまーす♪
一口めは練りゴマの甘さが広がりますね。
動物系+ゴマ風味で、こんな感じの味なんだぁ~なんて思ってましたら、
後から辛さがきますねw

スープを混ぜると赤色に変色しますよw
底に担々ダレが溜まってたんでしょうね。。
結構辛いですなぁ。。
辛いのが得意でないワタクシにとっては、なかなかの辛さですよ。

麺は太めで平打ちの縮れタイプです。
少しゴワッとした感じで、硬めの茹で加減です。

具材は、挽肉・ホウレン草・ネギ・海苔、サービスの味玉です。

挽肉はやや甘みのある味付けです。
多めに入ってるのはイイですね♪
ホウレン草はクタっとしてました。

味玉はやや硬めのゼリー状。
もうちょいヤワイ方が好きですね。。


担々麺って久し振りに食しましたが、難しいです。。
もっと経験を積まないといけないですね…。

あと、サービスの味玉が無かったら840円ってちょっとお高いかも…。


ご馳走さまでした。


ん??

そう言えば、サービス券を頂けませんでしたね…。
どうやらエンドレスでは無さそうです(´_`。)グスン

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

またまた~

ちょーハイペースですね(笑)ラー食
自分も辛いの甘いのは苦手です。。じゃあ何が食えるかわかりませんが~
しかし、小麦が値上がり、ほうれん草など葉物が高騰さらには海苔が不作で急高騰です。。
家系はかなり苦しむんじゃないですかね。。
神様!お願い!!値上げしないで~

こう | 2012年1月14日 00:04

どもです。

家系の担々麺ですか?
富山の家系のお店だとそういったバリエーションはないですね~
ひき肉たっぷりで美味しそうです。

朴さん | 2012年1月14日 00:18

こんばんはー
家系のタンタンメンって食べたことないです
もう少し辛さが抑えられてたらって感じでしょうか
辛いの苦手の方もいるから、辛さが選べたり出来ると
面白いんですけどね

キング | 2012年1月14日 01:33

こんにちわ!

おっ、こちらの担々麺をいかれたんですね~♪
確かにサービス味玉がないとちょっと割高かなぁ・・・
自分も食べるときはサービスでお願いしますね~。。。

バスの運転手 | 2012年1月14日 17:58

こんばんわ~

松田家さんて家系なんですが豚骨醤油は醤油のキレがあったし、極み塩はサッパリ系だし味のバラエティーが多いですね。
担担麺も挽き肉タップリ&辛さで冬には暖まりそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年1月14日 23:05

>こうさん

>ちょーハイペースですね(笑)ラー食
 ↑
いやいや、こうさんには敵いませんよw

しかし、ホントに値上げなんかになったら困りますねぇ…。
なんとか頑張って欲しいものです。。

たく☆ | 2012年1月15日 15:28

>朴さん

>富山の家系のお店だとそういったバリエーションはないですね~
 ↑
そうなんですか??

お店側も色々メニューを考えないと競争が激しいですからねぇ。。
食べる側からすると、色んなメニューがあった方が嬉しいですし^^

たく☆ | 2012年1月15日 15:31

>キングさん

>もう少し辛さが抑えられてたらって感じでしょうか
 ↑
ワタクシ、辛いの苦手なんで…。
逆に普通の方には物足りないかも。。

>辛さが選べたり出来ると
 ↑
そうなんですよね!
辛味は別皿の提供とかだと嬉しいですね♪

たく☆ | 2012年1月15日 15:33

>バスの運転手さん

>確かにサービス味玉がないとちょっと割高かなぁ・・・
 ↑
やっぱりそう思いますよね。。

サービス券の使用は必須ですよ!

たく☆ | 2012年1月15日 15:35

>ヒロキさん

昨日、4丁目のスープをちょっとだけ頂きましたがムリでしたw
ヒロキさんは5丁目を食べたんですよね。
この担々麺の辛さじゃ、辛いって感じもしないと思いますよww

ワタクシが辛さに弱いんです…。

たく☆ | 2012年1月15日 15:41