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90点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン杉田家（神奈川県横浜市磯子区）part2gourmet

「チャーシューメン」@ラーメン杉田家の写真外出時は二郎系の食べ歩きがメインだけど、たまには家系でも食べない?とのお誘いが☆
家系は外すと失敗するからな～・・・・安心して食べられるところがいいねってことで
吉村家直系の家系四天王と言われてる杉田家に決定!!
オーダーはベーシックに『チャーシューメン』
ワクワクしながらスープを啜ると・・・これは美味い☆豚骨ベースだけど臭みがまったく無く醤油ダレとよく調和してる感じです。。家系=ショッパイイメージがあったけど全然いけてます。。
特製の『行者ニンニク』を入れると・・・最高の味です
麺はモチモチ感タップリの酒井製麺の中太麺。。
チャーシューは柔らかくgood☆れんそうと海苔もいけてます。。
超～満足なので今年は家系メインでいこうかな。。☆
http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet

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