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35点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン杉田家（神奈川県横浜市磯子区）伊賀電

昼時に店の前を通ると人だかり・・・直系の有名店だからか？！
とりあえず仕事を済ませ、14時前に再び店に、7人くらいの待ち人がいたが列に連なる・・・
待つ事10分弱店に入る。　チャーシュー麺を固め少なめで注文。　
さらに待つ事5分、その間厨房を眺める・・・！？　
厨房の床が麺だらけ、湯きりの際にもポロポロ・・・こぼすのはともかくそれを流しも集めもしない・・・嫌な予感！？　気がつけばコップもベトベト・・・
そんな中チャシュー麺が目の前に、全体をなじませスープを一口。
あれ？味気がしない。困ったねえ？！外れかい！
さらに麺・・・固めの注文のはず・・・おいおい柔らかすぎだぜ！
またさらにチャーシュー・・・柔らかいだけの肉！

有名店でなければ諦めがつくが・・・残念である。
あくまでも私見であり、タイミングが悪かった可能性も・・・重ねて残念である。
お店のファンの方・・・あくまでも私見です。

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