1月某日。17:20頃訪問。店内空席1。ギリギリ並ばず座れました。
こういう変り種は邪道！なんて気取って食べてなかった系統ですが、以前麺屋 一燈で限定提供されていたカニトマつけ麺に感動し、こちらを参考にされたという事でずっと訪問したかったお店。
食券を提示し、着席後10分ほどで着丼したのが写真の一杯。

◆ 麺
全粒粉？なのか胚芽入りなのか黒い点々が印象的な少し茶がかった太麺。なかなかの太さで食べ応えあり。食感はコシがあり表面は水気が多めで瑞々しい。水切り甘めというほどではありませんが。
麺量は並でも結構ありますね。表に270gと書かれていた気がします。
スープの絡みはなかなか良し。

◆ スープ
海老の香りがガツンと香るトマトスープ。ベースは豚骨魚介っぽいかな。粘度は中の上くらいでしょうか。ミネストローネより若干粘度があります。甘みがあり、酸味は思ったよりありません。塩気は少々強めですが、トマトだからかあまり気になりませんね。うまうぃ～♪
でも海老苦手な方はスルー推奨なくらいｴﾋﾞｴﾋﾞしてますのでご注意。
麺上のジェノベーゼソースを混ぜると味変！これ入れた方がめっちゃ好みですわ。
スープ割りはあっさりで頂きました。お腹に余裕があればコッテリいってみたい！

◆ トッピン具
スープの中にはブロック状の豚チャー、鶏肉、三角形のメンマ、パセリ？バジル？、焼きトマト、玉葱。
豚チャーは若干味が濃く感じましたが、鶏肉はめちゃうま♪トマトスープに鶏肉が入ってる感覚で、柔らかく美味しい！
三角メンマは最初何かわからずビックリ。フカヒレ！？なわけないか、、じゃあメンマ！？なんて思いながら食べたらメンマでした。食感は柔らかく、コリコリ感もあり。味はこちらも少し濃く感じた。豚もメンマも他の流用でしょうが、トマトだからちょっと味薄めにした方が邪魔しませんね。
輪切りの焼きトマトは酸味よりも甘みが目立ち、これはオイラの中でクリティカルヒット。めちゃうまです。
玉葱は若干酸味を感じたので、生というより少しこのスープで火を通してる感じですかね。もっと入れて欲しいのが本音。
そして麺の上にはフランスパンとバジル香るジェノベーゼソース。最後つけパンで食べるんですがめっちゃ美味いッスよ～♪（麺つけるより美味いかも、、

◆ 総評
お洒落な創作イタリアンつけ麺といったところでしょうか。とにかくトッピン具に心をうたれました。店内もお洒落で女性客も多いので安心して女性も連れて行けるお店。甲殻類が苦手でなければですが、、。
カニトマの時ほどの感動がなかったのはチーズをつけなかったからでしょうか。でも+200円はちょい高い。安いトロけるチーズでも乗ってたら大台いったかも！
CP評価は、具沢山で手間がかかっていて麺量もあるので妥当かな。800円だったら高評価でしたね。
お洒落にまとめすぎてる感もあるので、どこかで少しチープさがあると夢中になれそう。
ごちそうさまでした。