ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
此処はBMしてたお店です。
メニューが豊富で良さげですねー！
そういえば一昨日、カキ鍋食べました。
酒乱 | 2012年1月14日 15:32こんにちは～
「和香佐」に続くお気に入り店ですネ。
冬季限定メニューだけでも数多くのバリエーションを揃えていますね。
「牡蠣」は、冬は美味しい季節なんですが業務上あまり食べてはいけない食材なので自粛なんです（泣）。
中華街もエリアが広すぎてお気に入りの店を探すのが大変ですが、ココは良さげですね。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年1月14日 17:43こんばんは。
此方はぬこ＠横浜さんのホームですね！
チゲ＋牡蠣は、間違いなく旨そうです♪
ちなみに、僕も今日牡蠣酢を食べてきました！！
って、関係ないですね･･･。（＾＾；
関内出張時に、ちょっと足を伸ばして訪問してみたいお店です。（＾＾）
おさっても | 2012年1月14日 18:48こんばんは
冬メニューを知らずにご無沙汰していました。うーん、どれも捨てがたい！とりあえず、カキチゲと焼きねぎを食べに行ってきます。
atom | 2012年1月14日 18:53ぬこ＠横浜さん こんばんは！
これはずいぶん高評価ですね！
＞冬メニューも気になるものが多い。
ですね。 食べに行きたいな～
ヨコべー | 2012年1月14日 22:14こんばんは。
ビジュアル的には、ラーメンと言うよりも、完璧「鍋」ですよね。
そう考えると880円はリーズナブルかも？１人前を880円で提供してくれる鍋はそう無いですから…。
ラーメンの麺入りの「お鍋」。旨そうじゃないですか？
きたはっさく | 2012年1月14日 23:53ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
なかなか、高得点が出ましたね！寒い時期には、辛いチゲも良いですね。牡蠣増しで食べたいかも！
冬季限定だけでも、魅力的なメニューが多いですね。山椒タンタン、肉野菜タンタンは、特に気になります！
omuサン | 2012年1月15日 00:57酒乱さん、こんにちは。
＞メニューが豊富で良さげですねー！
ここはグランドメニューも数十種類あるので、全メニュー制覇はかなり大変なお店です・・・
＞そういえば一昨日、カキ鍋食べました。
やっぱり冬といえば牡蠣ですよね。
ジャムおじちゃん（充電中...）さん、こんにちは。
＞「和香佐」に続くお気に入り店ですネ。
「和香佐」のネタが尽きたらキリ番はこの店という手もありますね～。
＞業務上あまり食べてはいけない食材なので自粛なんです（泣）。
なるほど・・・ノロウィルスとかの間接感染があるので食品製造をする方は自粛してるんですか・・・
おさってもさん、こんにちは。
＞チゲ＋牡蠣は、間違いなく旨そうです♪
メニューを見た瞬間に、これは美味いはずと直感で来ましたね～。
＞ちなみに、僕も今日牡蠣酢を食べてきました！！
牡蠣酢もいいですよね～。日本酒と一緒に味わいたいです。
atomさん、こんにちは。
＞冬メニューを知らずにご無沙汰していました。
atomさんも結構此処には通ってましたよね～。
＞うーん、どれも捨てがたい！とりあえず、カキチゲと焼きねぎを食べに行ってきます。
今回の冬メニューもなかなか面白いメニューが多いです。
ヨコべーさん、こんにちは。
＞食べに行きたいな～
新年会の後に行くというのもありですよ～。
きたはっさくさん、こんにちは。
＞ビジュアル的には、ラーメンと言うよりも、完璧「鍋」ですよね。
確かに。具材も鍋っぽいものを使っていますし・・・。
＞ラーメンの麺入りの「お鍋」。旨そうじゃないですか？
鍋焼きうどんのように、鍋焼きラーメンみたいなジャンルが確立されると
冬は嬉しいかもしれませんね～
omuサンさん、こんにちは。
＞寒い時期には、辛いチゲも良いですね。牡蠣増しで食べたいかも！
牡蠣が好きなら牡蠣増しはありですよね～。6個入りまであったような気がします。
＞山椒タンタン、肉野菜タンタンは、特に気になります！
ここのタンタンはちょっと捻ったものだと思うので、どんなものか楽しみですね～。
ぬこ＠横浜 | 2012年1月15日 07:41カチニゲみたいなカキチゲｗ
コチラのお店は、いつも通り創作メニューが多いんですね～
しかも牡蠣入りなのに、この値段ってなかなかリーズナブル！
寒い冬にはイイ一杯ですねぇ～
あかいら！ | 2012年1月15日 10:05こんばんは。
そういえば牡蠣ラーメン食べてないな～
リンガーハットで食べ逃してから忘れてました。
明日あたり何処かで探してみようかな～
ayashi | 2012年1月15日 18:49あかいら！さん、こんばんは。
＞コチラのお店は、いつも通り創作メニューが多いんですね～
なかなか全メニュー制覇が出来ません・・・
というかレギュラーメニューでも数十種類あるのでまだまだ先が長いです・・・。
＞しかも牡蠣入りなのに、この値段ってなかなかリーズナブル！
これでも1000円以内というのは結構頑張ってますよね～
ayashiさん、こんばんは。
＞そういえば牡蠣ラーメン食べてないな～
ここしばらく寒い日が続いているので、牡蠣鍋っぽいメニューが欲しくなりますよね。
面白そうな牡蠣ラーメンを見つけたら追撃してみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2012年1月15日 19:21ぬこさん、こんにちは～
いかにも冬らしいメニューで旨そうですし
ビールと合いそう・・・
でも、牡蠣３個ですかコレはもうちょっと欲しいところではありますね。
ゴブリン | 2012年1月17日 11:08
【注文】カキチゲ(880円)。これは冬季限定メニューだ。ここでは以前カキ味噌を食べてなかなか良かった印象があるのでカキチゲにも期待。
【待ち時間】15分。先客2組分の調理待ちがあったためか、ちょっと待たされた。
【麺】中太で縮れのある麺。もっちりした食感のもの。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】甘みを抑えた味噌をベースにしたピリ辛仕立てのスープだろうか。メインの具である牡蠣との相性もいいが、それでいてラーメンのスープとしえ飲むことも出来るバランスに仕上げている。辛さはそこそこあり、食べ終えたときにはうっすらと汗をかいた。
【具】牡蠣、豆腐、長ネギ、ニラ、木耳などの煮込み。牡蠣は大きめのものが3つ。牡蠣らしい独得の風味が強い。熱々に煮込まれた豆腐は体を温めてくれる。長ネギとニラの量も結構多く、そのまま食べても良し、麺や牡蠣と一緒に食べても良し。
【感想】期待通りの美味さ。牡蠣が苦手な人でなければお薦めの一杯。以前食べた「カキ味噌」も美味かったが、この一杯はチゲ鍋らしさを強調する具の構成になっており、より美味く感じられる。あえて言うなら牡蠣の個数が少ないのだけがちょっと残念だが、オプションで牡蠣の個数は増やせるので牡蠣を味わいたいなら牡蠣増しのオプションを付けるのはあり。
【メモ】今年の冬季限定メニューは以下。カキ味噌、カキチゲ、豚骨味噌野菜、焼ネギ豚骨、ラー油タンタン、山椒タンタン、赤い味噌(激辛)、肉野菜タンタン、チーズ山葵ミルク、ミルク野菜カレー。冬メニューも気になるものが多い。