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「チゲ味噌ラーメン」@日高屋 鶯谷店の写真560円也
初訪、9時前の入店。先客3名。注文はコール制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。
アイテムは、胡椒・一味・お酢・醤油。

珍しく朝ラー。助かるお店ですw遅ればせながら「日高屋」初見参!
前から初回は「野菜たっぷりタンメン」と決めていたのに…
あまりの寒さにビシっと温まれそうな表題に鞍替えです。

なるほど、“チゲ鍋”な雰囲気で、見た目からしてホッコリしてきますね~w
確りと序盤から味噌の主張が感じられ、メニュー名にも納得。
味噌のマイルドな味わいと、チゲの辛みがなかなかマッチしております。私のレベルでは結構辛い塩梅w
特筆があるような作りではありませんが、おそらくそれも狙い通りの安心感のある仕上がりです。

麺は細微ウェーブ。まぁ、汎用的なタイプと言っていいでしょうが、良い意味で可もなく不可もない存在感ですね。
具材は、豚肉・白菜・玉ネギ・ニラ・溶き卵といったあたりですかね~。

ごちそうさまでした。オリジナルなメニューですが、想定の範囲内にキッチリと収まってくれる1杯ですねw
老若男女ラヲタ一般問わず、広く親しまれているのが理解できました。
次回こそは「野菜たっぷりタンメン」を♪

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
こちらの系列は最近は行っておりませんが以前結構お世話になっておりました。
突き抜けることはありませんがヘタなラーメン屋さんよりもCPも良く無難にうまいと思っています。

King Tetsu(なの?) | 2012年1月27日 16:20

私です

日高屋と幸楽苑に一度も行ったことがない私です
行きたくない訳ぢゃないんですがね
機会がありませんw
75点つけば中々イイぢゃないですかw

Liberty | 2012年1月27日 16:33

こんにちは~

そちらも24時間営業だったようですね。

>>私のレベルでは結構辛い塩梅w

僕も初回に味噌チゲ食べたときに、そう思ったので辛さ耐性はワタクシと似てらっしゃるかもw

まさに行動パターンがワタクシの流れとそっくりになりそうな予感。
味噌チゲ→野菜たっぷりタンメン→油そばの順ですよ(爆)!

こんばんは。

自分もラヲタですが、日高屋のラーメンはすきです。
特に野菜たっぷりタンメンは野菜がたっぷり食べれるから凄く好きですね~
味噌チゲももう一回位、食べでも良いですね。

ayashi | 2012年1月27日 20:43

おぉ、日高屋!
実は日高屋バージンなので、ちょっと行ってみたいんですよね〜。
この冬限定、店頭のPOPを見て「なんか旨そうじゃね?」と思ってたんですが、なかなかいい感じっぽいですね。
この手のお店は、ビールと餃子とかも付けてのんびり食べたいなぁ。。w

タム6000 | 2012年1月27日 20:53

結構いけますよね~

オイラはもう少し辛い方が好みでしたが、値段も安く無難に旨くて酒が飲めるなんて
いい系列ですよ~

3ちゃん | 2012年1月27日 23:38

あらら。。

店内に入って鞍替えですか??寒いですからね~
貴殿で辛い塩梅なら。。自分はムリかもです(笑)
でも、朝ラーっていいですよね~

こう | 2012年1月28日 00:10

そうそう、王子が日高や未訪なのは意外で不自然(?)ですから。
って、おお、こういうのやってましたか!
赤羽でもやってるんでしょうかねー。
今度晩飯に食べてみましょう。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年1月28日 00:33

どもー。

日高屋って近くにないんで入ったことありませんが,安くてそこそこイケるんですね。
遠征して行くような店じゃないし……。
近くに来ないかなあ。

Ra.Ibasen | 2012年1月28日 10:16