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「正油ラーメン+チャーシュー」@らー麺 みうらの写真【入店状況】1218入店。先客1名、後続3名。
【注文】正油ラーメン(600円)+チャーシュー(200円)
【待ち時間】5分。
【麺】少し縮れのある中細麺。細麺ながらしっかりした食感のある麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】ほのかに和風テイストが感じられるあっさりした醤油スープ。魚介を前面に出した味ではなく鶏ベースの味の補助する感じの組み立てだ。醤油の強さは中庸。すっきりした味わいで最後まで飽きがこない。
【具】チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、葱。チャーシューは2種類(バラ肉とロース?)乗せられている。どちらのチャーシューも軽く炙ってあり香ばしい。メンマの味付けはやや薄目。食感に変化を与える役割を果たしている。味玉も普通に美味い。
【感想】バランスのとれたあっさり醤油ラーメン。麺、スープだけでなくチャーシューなどの具も手抜きなく、トータルで満足できる一杯となった。やや不便な場所にあるが、もっと注目されても良い店だと思えた。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

おっ、ここに行かれましたか。
鶏ガラの「支那そば」も美味しかったですが、正油ラーメンもバランスが良くて美味しそうです。
盛り付けも丁寧で、店主は良い仕事をされてますね!

>やや不便な場所にあるが、もっと注目されても良い店だと思えた。
小生も、そう思います。あばあちゃんが1人で小カレー食べてたりしたんで、地域に溶け込んだ良店って感じもします。

omuサン | 2012年1月15日 15:24

こんにちわ~ 店の前は通ったことありますが

この辺は住宅街なのであの界隈では貴重な飲食店っぽいですね 
最近醤油ラーメン食べてないので注目度高いです
チャーシュー200円増しというのも良心的ですな~

tiji | 2012年1月15日 15:57

ぬこ@横浜さん こんばんは!

>やや不便な場所にあるが、もっと注目されても良い店だと思えた。

ですね! それにしても、フットワークが軽いな~

ヨコべー | 2012年1月15日 17:15

omuサンさん、こんばんは。
>鶏ガラの「支那そば」も美味しかったですが、正油ラーメンもバランスが良くて美味しそうです。
次は「支那そば」を試してみたいですね~。
チャーシューは予想以上の良さでした。

tijiさん、こんばんは。
>この辺は住宅街なのであの界隈では貴重な飲食店っぽいですね 
商店街と連携して駐車場を利用可能にしているのも良い感じですね。

>チャーシュー200円増しというのも良心的ですな~
これで200円なら問題なしですね~

ヨコべーさん、こんばんは。
>それにしても、フットワークが軽いな~
あ・・・でも寒いからちょっと日和ってます・・・やっぱりバイクは寒いです。
ここは寒さを耐えて行った甲斐があるお店でした。

ぬこ@横浜 | 2012年1月15日 19:29

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

ザ・ラーメン屋を継承するお店がこんなところに!
ワンタンがなさそうなのが残念ですが全麺コンプリートしたくなるようなお店ですね。
駐車場があるのもナイス^^b

SRIDE-眼鏡 | 2012年1月15日 20:53

ぬこ@横浜様こんばんは。

「たまたまあったお店なので行きました。」なんてことはないわかりにくいお店ですよね。
味の方は飽きない感じで、いいですよね。行き着く先はこの様な味なのか・・・と感じてしまいます。

azteca | 2012年1月15日 23:16

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。
>ザ・ラーメン屋を継承するお店がこんなところに!
私も後で知ったのですが、言われればなるほどというきがします。

>駐車場があるのもナイス^^b
最寄り駅から非常に遠いので駐車場はありがたいところです。

aztecaさん、こんにちは。
>「たまたまあったお店なので行きました。」なんてことはないわかりにくいお店ですよね。
RDBにレビューが上げられてなければずっと気づかなかったお店だと思います。
このお店のある道を通ったのも生まれてはじめてでした。

>味の方は飽きない感じで、いいですよね。行き着く先はこの様な味なのか・・・と感じてしまいます。
最近、年齢が上がったこともあるのでしょうが、こういう味は本当に落ち着きますね。
ジャンクな感じのものもたまには悪くはないですが・・・

ぬこ@横浜 | 2012年1月16日 07:12

ぬこさん、こんにちは~
おっと、隠れた名店発掘でしょうか?
最近、この手のラーメン食べてませんが
お値段も良心的でいいですね~

ゴブリン | 2012年1月17日 11:14

ぬこさん こんばんはw
コメント遅くてすみません^^;

シンプルで美しいビジュアル。最近こんな懐かしさを感じるラーメンに惹かれます^^
この方面は『横浜とんとん』や『支那そばや』、『寿々喜家』など行きたい店が沢山あります。
仕事で出向く機会が無いのでハードルが高い地域ですが、一度ラーメンツアーでもして見たいと思っていますw

TJ | 2012年1月17日 20:45

ゴブリンさん、おはようございます。
>おっと、隠れた名店発掘でしょうか?
ここを登録&レビューしてくれた先達の方々がいなければ、たぶん一生行くことはなかったエリアの店ですね。
こういうお店の発見もRDBの良い点ではあります。

TJさん、おはようございます。
>この方面は『横浜とんとん』や『支那そばや』、『寿々喜家』など行きたい店が沢山あります。
それぞれ良い感じのお店ですよね~。
あとは「せんだい」なんかも良いかも。

>仕事で出向く機会が無いのでハードルが高い地域ですが、一度ラーメンツアーでもして見たいと思っていますw
是非是非。バス巧く使うとこのエリアのお店は攻略しやすいかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2012年1月18日 06:23