1月16日（月）　　13:35訪問

ふじみ野市内に新店がオープンしたとの噂を聞きつけ、
早速行ってきちゃいました♪

本日の昼食はオープンしたばかりの『豚骨らーめん 神豚』さんです♪
“ごっとん”って読むんですって。

入店すると先客は4名です。
券売機はありませんね。コチラは口頭注文の後会計です。
カウンターに着席しメニューを見ます。。

初めてですから屋号の入った“神豚らーめん”と“味付玉子”を注文します♪
麺の硬さが選べましたので、硬めでお願いしちゃいます。

ランチタイムですと、半ライスとコールスローがサービスになるとの事でしたので、
ソレも併せてお願いしちゃいました＾＾


16席のお店なんですが、スタッフが多いですねぇ。。

で、5分程でご対麺です♪
屋号が“豚骨らーめん”ってコトで、勝手に博多ラーメンみたいなのを想像しちゃってましたが違いましたねｗ

ではスープから頂きまーす！
ん??　薄いぞ…。
豚骨醤油なんですが、すっごく味が薄いですねぇ…。
豚骨と醤油のどっちが弱いという感じではなく、両方とも薄いンですよ…。
個人的な嗜好もありますが、濃厚なのを期待してたもンですから、
これは物足りないですねぇ。。

黄色がかった麺は細麺で緩～くウェーブしてます。
硬め指定は正解でしたが、薄いスープに細麺ですので絡みはイマイチです。。

具材は、チャーシュー・メンマ・海苔・万能ネギ、
それに追加トッピングした味付玉子です。

バラ巻きタイプのチャーシューは、脂が多く少し硬さがあります。
メンマはコリ感の弱いシナっとした食感。
味玉の黄身は気持ち硬めゼリー状です。

卓上に高菜・肉味噌・ネギが置いてあるんですが、
結構早い段階からソレらを使用しちゃいます。

最初に斜め切りのネギを投入したんですが、とっても辛いんですｗ
多めに入れたのを後悔しちゃいましたよ…。
大きめにカットされてるので、ちょっと食べづらいですし。。

次いで高菜を投入します。
高菜にはモヤシも入ってますね。
コレもまた結構辛いんですよｗｗ
もともとのスープが薄いもンですから、
辛さが際立ちますね…。

う～ん、、
なんかとっても微妙な一杯になっちゃいましたよ。。

ランチサービスは嬉しいですが、
今後に期待する意味も込めて今回はこんな点数にしました。

新店ですし頑張って欲しいですね。


ご馳走さまでした。