バスの運転手
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コメント
こんばんわ♪
確かに濃厚なものを続けていると普通の煮干しだと物足りなくなっちゃいますよね～。
自分も伝家志木店さんに通い出してからは他の家系スープを薄く感じちゃいます(^_^;)
自分も伊吹さん今年中には行きたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年1月16日 22:29こんばんみぃ～
塩で煮干しも美味しそぉ～♪
クセの強い煮干しに柑橘系でのアクセントで付けも良さそうな一杯ですなっ
最近プチ煮干しジャンキー気味？？バスさん（笑）
ももたろう | 2012年1月16日 23:07どもです。
言われてみれば「極太～」は、卓上のメニューには載ってなかったかもです。
店内の柱の張り紙や厨房側の壁に書いてあったかもですね～
とやま麺類情報というサイトでも、食べたいメニューが注文しにくい（メニューに載ってない～）って紹介されてたです～
ちなみに、公式サイトには100円相当のクーポンがあるようです。
もし、次回お立ち寄りの際にはご利用ください～（携帯の画面による提示も可みたいです。）
朴さん | 2012年1月16日 23:14いや～お疲れ様です
流石に富山ですと、ツーマンですよね？？
それで、年末フラれちゃったこちらですか これまたお疲れ様です～
塩での煮干しってガツンとダイレクトに味わえ美味いですよね～
自分も鴬谷の『遊』さんで初体験！（ちょっとスケベな表現ですね。。）
でも、もうバスさんの口は『伊吹』さん中毒で普通の煮干しでは満足出来ないかもです。。（爆）
で、１７日ですは埼玉のテッペンにあるお店ですか？？
こう | 2012年1月17日 00:19ども～
＞後から訪問したお客さんがどんどん注文をしているので焦って表記のものを
分かりますよぉ～
ワタクシもそのような場合が多くて（汗）
それにしてお得感ある画ですねぇ。富山かぁ～２年前に酔ったきりです。
北陸道って好きですね、走っていても楽しくてｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2012年1月17日 07:10こんにちは
伊吹さんの煮干しを体験しちゃうと、普通の煮干しでは満足できない体になっちゃいますよね。
こちらも美味しそうですが、煮干しのラーメンにキクラゲが乗っているのはめずらしいですね。
100（卒業） | 2012年1月17日 08:48先日はどうもでした＾＾
これぜったいワシに向いてるラーメンだと思うんですけどねぇ
どうやって食いに行ったらええのよ！！！（泣）
爺ちゃま | 2012年1月17日 09:47＞ヒロキサン！
＞確かに濃厚なものを続けていると普通の煮干しだと物足りなくなっちゃいますよね～。
そうなんですよｗ
前回食べた時よりそう思ったのはそれなんですよね～ｗ
＞ももたろうサン！
＞最近プチ煮干しジャンキー気味？？バスさん（笑）
全くその通りです。
「伊吹」さんがもっと早い11時からだともっと行きやすいんですけどね～ｗ
バスの運転手 | 2012年1月17日 20:55＞朴さん！
＞言われてみれば「極太～」は、卓上のメニューには載ってなかったかもです。
ですよね～ｗ
かなり探したんですが無かったですね～。
＞ちなみに、公式サイトには100円相当のクーポンがあるようです。
ありがとうございます。次回こそ「極太麺」行きますよｗ
＞こうサン！
＞で、１７日ですは埼玉のテッペンにあるお店ですか？？
行ってきましたよ～。レビュした通りです。やはり旨いですね～♪
ランチで都合が合えばご一緒しましょう！
バスの運転手 | 2012年1月17日 21:00＞はち ～減量中～サン！
＞ワタクシもそのような場合が多くて（汗）
分かってくれますか。全くお喋りなやつなのに大事なところで躊躇しちゃって失敗しましたぁｗ
まぁ～コレも美味しかったからいいんですけどね～♪
バスの運転手 | 2012年1月17日 21:09＞100サン！
＞こちらも美味しそうですが、煮干しのラーメンにキクラゲが乗っているのはめずらしいですね。
確かに珍しいですよね？でもコレも悪くなかったですよ～♪
去年リニューアルしてからパワーアップしているんで帰省して時間があったら是非行って貰いたいですね～。
＞爺ちゃま！
＞これぜったいワシに向いてるラーメンだと思うんですけどねぇ
自分もそう思います。でどうするか？
バスの運転手 | 2012年1月17日 21:11こんばんわ～
旨そうですねぇ～♪
富山に行ったら、一鶴さんとコチラに訪問しなきゃ！
とりあえずBMしとかなきゃいけませんねぇ～ｗ
たく☆ | 2012年1月17日 22:27申し訳ありません、極太ラーメンは平日は夜しかやってない事を、一言も書いてませんでした。土曜、祝日は夜も昼も注文できるんですけど・・・。ちなみに極太メニュー用ＰＯＰは店内に二枚吊ってあるんですが、平日の昼間は外してあるようです。自分なら平日の昼間に行けば、ほぼ煮干しで決まりです。こちらの煮干しは水出しがウリとの事で、ガツンとくるエグ味も含んだようなものではなく、濃くてマイルドな煮干し味のスープを目指しているようです。ということで物足りなかったようですね。逆に、この非常にマイルドな煮干し風味でも、煮干し臭くて食べられないと言って残した客もいるようです。いつか平日の晩か、土曜日あたりに行く機会があったら極太も注文してみてください。
純米無濾過生原酒 | 2012年1月17日 22:39＞たく☆サン！
こちらは旨いですよ～♪
今回は空ぶっちゃいましたが煮玉子はいつも絶品です。自分も太麺リベンジしますよ～！
＞chi14761サン！
＞こちらの煮干しは水出しがウリとの事で、ガツンとくるエグ味も含んだようなものではなく、濃くてマイルドな煮干し味のスープを目指しているようです。
煮干しは去年リニューアルしてすぐに食べているんですよね～美味しかったけど最近はもっとエグミのあるものを狙っているんでしょうがないですね。また行きますね～どうもっ！
バスの運転手 | 2012年1月18日 22:48
前日の池袋23時発富山行きに乗務。今回の運行は雪も収まっておかげさまで無事定刻朝に到着。
いつものようにコンビニで購入した朝飯を食べて仮眠zzz。
開店時間に合わせてちょっと早めに起きて準備し年末に訪問したもののふられてしまった「一心」さんを訪問です。お店に到着したのは11：22分位でしょうか？一番で開店を待っていると後ろに3名の客さんが・・・（オープンしたからも続々来店、満席近くに）地元でも人気店なんですね！
そして時間通りにオープン。
まだ未食のchi14761サンや朴さんのレビュで気になっていた「極太麺」をお願いするつもりでいたんですが「限定」の味噌ラーメンや時期的な限定でしょう。「合格ラーメン」などのメニューは発見したもののたくさんのメニューやカウンター上に書かれているメニューにもその文字が発見できず（＞＜；）後から訪問したお客さんがどんどん注文をしているので焦って表記のものをオーダーｗ
セットメニューのBランチは応対してくれた女性店員さんから「本日から新発売」との説明を頂いたんで決定。結局注文が遅れた為に後から来たお客さんの方が先に着丼。着席後約15分で提供されたのがこちらです！
スープは以前食べた時は塩に醤油も使われているのかなぁ？と思ったんですが今回は塩ベースの煮干しで説明書きにも書かれているように橙の絞り汁を隠し味に使ってあるためアッサリした優しい味わいです。一緒に行った同僚は普通のラーメンを食べたので一口づつスープを飲みあったんですが同僚いわく「凄い煮干し」との事だったんですがもっと煮干しが強い方がいいなぁ・・・って言うのが自分の印象。
去年「中華ソバ 伊吹」さんで改めて煮干しにはまってあちこち煮干しの強いところを食べたんでちょっと位の煮干しでは満足できなくなっているのかなぁｗ
でも普通のラーメンよりはその出汁も効いていて旨いのは間違いないんですがね～♪
麺は金沢製粉の準強力粉を使用。店内にある製麺室で作られている中細麺でツルンとした食感です。
具は特製と言う事で2枚増量した柔らかいチャーシューが4枚に中身がゼリー状の煮玉子が丸々1個。コリッとした食感の極太メンマにキクラゲ。海苔・青ネギでなかなか豪華なメンバーは其々いい仕事をしていて贅沢な感じでまいう～♪
ランチセットの豚の煮込みミニ丼は濃い目に味付けされた煮豚と青ネギが載っていてサービスのキャベツのキムチと一緒に食べればこれまたまいう～♪プラス100円で食べれるのは嬉しいですね～！
それにしても何故「極太麺」が無かったんだろう？てかあったのかなぁ・・・ｗ
お腹いっぱい美味しかったから良かったんですが店員さんに聞けば良かったなぁ・・・とバスに乗り込んでから思ったのは遅かったですねｗ
でもまた行きますよ。ご馳走様でしたぁ♪