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仕事で午前中、戸田方面へ。昼飯をどうしようかと考え、性懲りも無く（お店に失礼か。）、再訪してしまいました。いつも接客してくださる方が今日は厨房に。果たして、味の方は？なんと、前回同様うまかった。前回は自分にあった方の、いい方のブレだったのでは？と、半信半疑での再訪だったのだが、いいほうの裏切りであった。やはり、やや甘めのコクのあるスープで、ブタも適度のやわらかさで味もしみている。前回、タマネギトッピングでは量が多かったので、今回は、Wネギにしてみたが、タマネギの量はちょうどよく、シャキシャキの食感が増し、ラー油味の白髪ネギも量は少なめだが、味の変化は楽しめた。マイナスポイントは、やはり、クタヤサイで、あのやわらかいキャベツは食べる気がしない。もう少し、シャキッとしたヤサイで、スープの味が濃い目だったら、90点台をつけても良いかなと思う１杯でした。今度は、生卵と、OFFのときに国産ニンニクを試してみよっと。
ｍｒｈ２１９
bunbun
maoJ
シブ太
まるまる(°…°)四隅踏破
kamekiti
昼飯をどうしようかと考え、性懲りも無く（お店に失礼か。）、再訪してしまいました。
いつも接客してくださる方が今日は厨房に。果たして、味の方は？
なんと、前回同様うまかった。
前回は自分にあった方の、いい方のブレだったのでは？と、半信半疑での再訪だったのだが、いいほうの裏切りであった。
やはり、やや甘めのコクのあるスープで、ブタも適度のやわらかさで味もしみている。
前回、タマネギトッピングでは量が多かったので、今回は、Wネギにしてみたが、タマネギの量はちょうどよく、シャキシャキの食感が増し、ラー油味の白髪ネギも量は少なめだが、味の変化は楽しめた。
マイナスポイントは、やはり、クタヤサイで、あのやわらかいキャベツは食べる気がしない。
もう少し、シャキッとしたヤサイで、スープの味が濃い目だったら、90点台をつけても良いかなと思う１杯でした。
今度は、生卵と、OFFのときに国産ニンニクを試してみよっと。