1/17訪問

昼に銀座一丁目に用事があったので、
常々この界隈で評判が高くて訪れてみたかった当店を訪問。
実は一度訪れてみたことはあったのだが、開店時間を間違えてしまい、
やむなく他の店に流れてしまったことがある。

およそ13時過ぎに訪問。空席多数。
ラーメンだけでも良かったが、チャーシュー丼が美味しそうだったので
ついついランチメニューとしてオーダー。

程なくして、まずチャーシュー丼が着丼。
これは美味しそう。チャーシューと敷いてあるキャベツの千切りがマッチしてる感じ。
で、その後でメインである焦がし醤油麺が到着。

焦がし醤油だけあって香ばしい香り。
スープは黒い感じ。
んでスープをすすると・・・・。

あまぁい・・・。

なんだろう、感じとしては豚の角煮の煮汁をベースに、
焦がした醤油を混ぜた感じ。
たぶん麺に入っているチャーシューの影響なんだろうね。

麺は博多風の細めストレート。
麺は悪くないし、焦がし醤油も良い感じだけど、
いかんせん、甘い。

それに対し、チャーシュー丼は、
チャーシューの甘い感じとキャベツ、白米が良い感じでマッチしていて美味しい。

というわけで、正直言えば、麺は最後は無理やり食べきった感じ。
実は「大盛り」をオーダーしたつもりだったけど大盛りになっていなかったようだけど、
大盛りでなくて良かったです。

お店の雰囲気は、いかにもお洒落な銀座のビルにテナントで入っている、
イケてるラーメン屋さん、って感じでしたし、
きっとこの麺もセンスあるものなんでしょうけれども、
すいません、私には合いませんでした。
食後も胃もたれと胸のむかつきが続き、
黒烏龍茶で洗浄するまでは結構辛かったです。