１月１５日　pm８：３０　再訪

【久し振りにこちらへ　姫竹さまは何処へ。。】

日本全国１億３０００千万人のラーメンファンの皆さんこんにちは～本日は狭山市からお送り致します

前回に引き続き、狭山という事は。。そうですこちらです　昨年５月以来の訪問です
帰ろうと思ったんですが、運悪く？（嘘）店の目の前を通ってしまい。。
外待ち４名に接続し、６分ほどで奥様直々に入店許可を頂きます

外待ちの際４名は共にカップルでしたが、コートなどの防寒具をたっぷり着込んでも”寒い～”と連発
自分は仕事帰りなのでワイシャツに薄手のパーカー（それに皮下脂肪？）でしたが。。
確かに気温３℃でしたけど。。寒いって思うなら並ぶな！近所迷惑だ！って言ってあげたかったです

さて、標題を注文しほどなくご主人からはい！おまちど～です
【特製らーめん】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118476160?size=1024
特製らーめん９００円　あれれ？？『姫竹』さまはいずこに。。実食だよ～ん

スープから行きますよ
【スープ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118476182?size=800
鶏をメインにした豚骨を加えた動物系に魚介は昆布や節系の優しい感じのシャバ系スープです　
さらにこちらは無化調なので、素材の良さを存分に楽しめますが。。もう少し魚介の主張が欲しいですね
勿論、提供される際に店主から”味の濃さは調整出来ます”と、お声掛け頂くのですが。。
小心者なので。。大人しく食します　鶏などの動物系がしっかりしているので　なかなかです　
あとエビ油かな？そんな香りがします
これまでは豚魚でレポしてましたが。。豚魚というより鶏白湯魚介って感じでその他にします

麺です
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118476213?size=800
菅野製麺所の中太タイプの縮れ麺です　スープとの相性も持ち上げも良いですね　
もちプリッとした食感もいいですね　麺量は１６０ｇくらいですかね

具材です
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/118476237?size=800
特製なのでチャーシューは５枚、姫竹、カイワレ大根、煮玉子です
チャーシューは豚肩ロースをロースターで炙ったもので余分なアブラを落とし旨味たっぷりで◎
あれれ姫竹は？どうやら箸使いが悪く麺と一緒に食してしまたようです（笑）

無化調の鶏をベースにした優しいスープに菅野製麺所のもちプリ麺は
こちらのご夫婦のように仲良く相性抜群で美味いですね～
煮玉子ですが黄身まで煮てあるタイプですが、これが黄身トロ～んタイプなら。。
そうしちゃうと黄身がスープに混じってしまうならなのかな？？　
でも、こちらも埼玉を代表する味ですね　ごちそうさまでした

＜追伸＞
月・火限定で『まぜそば』を提供されているようです
あっ。。もう食されてますね。。あの方も～