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2012/1/19訪問六本木店はなかなかタイミンクが合わず、雑誌でこちらを知り、やっとのことで初訪問。初回ということもあり、ベーシックに中華そばを注文。スープは醤油のキリッとしていて、鶏と魚介のバランスが良く、アッサリしていて美味しい。麺は手打ちの平ちぢれ。太さがバラバラであり、モチモチした食感がスープと絡まっていい具合になっている。チャーシューもスープと麺を邪魔しない、ちょうどいい味付けでした。次回は存在を確認した塩を頂きたいと思います。
一日三食ラーメン
scirocco（実況中継風）
ﾌﾟﾘﾃｨ
taizoff(ダイエット中)
Hiroshi
GT猫（ひっそり活動中...）
六本木店はなかなかタイミンクが合わず、雑誌でこちらを知り、やっとのことで初訪問。
初回ということもあり、ベーシックに中華そばを注文。
スープは醤油のキリッとしていて、鶏と魚介のバランスが良く、アッサリしていて美味しい。
麺は手打ちの平ちぢれ。太さがバラバラであり、
モチモチした食感がスープと絡まっていい具合になっている。
チャーシューもスープと麺を邪魔しない、ちょうどいい味付けでした。
次回は存在を確認した塩を頂きたいと思います。