（２/２食目）　

当日2食目は、先日子供が家に持ち帰った地域情報誌に記載されていた≪こだわりらーめん大集合≫の中から以前から気になっていた此方のお店に訪れて来ました。
お店近くのＣＰに車を停めて昼食時間帯に入店です。
私は席に座り、メニュー表から首題を選び口頭でカウンター奥に居る店員さんへ注文。
尚、当日の入り状況は先客が3名で後客は2名です。

ラーメンは、6～7分ほど待つと出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから先に頂く事にしましょう。
小振りな器から漂う味噌の風味を嗅ぎながらスープを啜ってみるとチョイ熱のスープで、味噌が全面に立った仕上がりす。
背脂も少し浮いていますが、味噌に押されて存在感は感じません。
又、スープの表面を覆っているラードの熱さも手伝って、振り掛けられている白胡麻と黒胡麻の風味も私の鈍舌では感知するほどのインパクトは有りません。
麺は、平打ちのチジレ太麺で硬くも軟らかくもない仕上がりです。
食感は、モッチリ感が有り中々美味しい麺で、スープの絡みも好いようです。
此れでもう少し麺の量が多ければ嬉しいですね。
具材は、6～7センチのチャーシュー2枚・メンマ・モヤシ・ニラで、味噌の風味が強いためかチャーがそっけない味に感じましたが、メンマは程好い食感で中々美味しい品でした。

お店があまり目立たない場所に在るので、集客には苦労するでしょうが隣の居酒屋さんでも此方のラーメンを注文出来るという珍しいシステムのラーメン屋さんのようなので、今後が楽しみです。　　　
ご馳走様でした。

追記；折角、情報誌から選んだお店でしたが、肝心のばとの切り抜きを忘れて仕舞い無料トッピングを頂く事が出来ませんでした。残念！