１月２９日午前１１時３０分訪問(^_^)v
先客３名、後客１名。う～ん、あまり知られていないからですか(?_?)
この時間帯ではちょっと物足りない感じですが、平日なら駅前だし大学病院も近いので人は入っているのかもしれません。
入口正面のカウンター中央に座り、口頭で可愛い女性店員さんに注文「鶏そば塩（７００円）」
普通だと初めての時は店名がついたラーメンなどお店のオススメを注文することが多いのですが、連食予定なので「徳兵衛大判ラーメン（平打中太麺2玉）」はキツイかなと思い、鶏そば塩にしてみました(^^ゞ
しばらくすると注文の品が到着(^O^)／
写メを撮ってから、スープから飲んでみますね。
極端に濃厚というわけではありませんが程よい濃度で塩の塩梅も良い感じですね(^.^)
粘度が良い感じなどでどんどんスープを飲むレンゲが止まりません。
どんぶりは小さめに感じますが最近はやりの深さのあるタイプなのでスープがすぐに無くなることもありません。
細切りのゆずが清涼感を出してくれますね(~o~)
ただ、鶏白湯スープの常で少しぬるいです(T_T)
麺は中細のやや縮れが入ります。スープの粘度が高いので絡みは良いですね。
ただ、麺量は少な目で普通なら大盛りが必須でしょうね(^_^;)
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、かいわれ大根、刻みネギですがチャーシューは鶏チャーシューではなく、他のラーメンと共用なんでしょう豚のチャーシューですが美味しいものでした。
後の具は特筆することはありませんね。
具、麺ともにボリューム感が少し足りませんが女性にはコラーゲンたっぷりな感じで良いかもしれませんね(^^ゞ