なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
らーめん天神下 大喜[ラーメン/鶏白湯]
らーめん天神下 大喜（東京都文京区）モンゴリア１９１１

「らーめん天神下 大喜」@らーめん天神下 大喜の写真お店へのアクセスは、湯島駅1番出口地上から徒歩2分、御徒町駅から徒歩7分

人気店で行列ができるお店ということでしたが、
今日は寒かったからか、待ち行列はなく、券売機で券を購入し、スムーズに入店することができました！！

スープのベースには、九十九里の煮干を中心にした魚介スープと比内鶏などの鶏ガラをふんだんに使ったスープ
麺は、主に小麦粉に、国産とオーストラリア産をブレンドしたものを使用

早速自慢のスープの方をすすってみると、結構薄味のように感じるけど、鶏の旨味と風味がよく出た美味しいスープです

全体的によかったです

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。