コメント
こんばんは!
ガッキーの店、月曜営業は自分的にハードル高いっす。。。
とりあえず一燈のメニューをそれなりに食してからでも検討します!
King Tetsu(なの?) | 2012年1月23日 23:34どもー。
みーんな行ったんですね~。
よく行けるな~。
Ra.Ibasen | 2012年1月24日 00:09こんばんは~。
週一とはいえ、またニボやん一号が喰えるのは嬉しいですね♪
是非今週中に追随しマッス!
(月曜しかやってねぇっつぅのw)
プリティ | 2012年1月24日 00:18毎度~
>てつやん
平日のみやとハードル高いね~
狙うとしたら夜の部やろうねw
>いばやん
このメニューは、レポ書きやすいからね~w
おかげで、「初レポもつ~」逃したわwww
>ぷりやん
ニボつけが楽しみやね~w
稲垣さん、腕の見せ所やね~
アカンな~同好会 | 2012年1月24日 00:49こんばんは!
シャッターズでしたか。
やはり人気だったんですね。
自分は少し遅めで、いいタイミングで入れました。
麺屋 一燈との入れ替え案、面白過ぎて大笑いでした。
あんぐる亭 | 2012年1月24日 01:51ども~
最近ニボってない・・・
ニボりたいのだが、ニボが見つからん・・・
東のニボはイイ色だなぁ~
と思う画だねぇ~
はち ~減量中~ | 2012年1月24日 07:15おはようございます。
いく予定でしたがダメでした…。
来週かな
一燈を1日にしたらどんだけ並ぶんかな???
shun | 2012年1月24日 07:35ども~
月曜日のみの営業ですかぁ~
かんなりハードル高杉~(^^)
でもニボりたいっす。
YMK | 2012年1月24日 08:54どーもでっす!
ここんとこニボ不足で、ニボ気分全開のトコロに朗報レビュ。
ハイバランスなニボ旨そ~^^
高ハードル&エリア的にアウェー。。。
でも、何とか行ったるぜィ!
FUMiRO | 2012年1月24日 09:31こんちくわ~。
味は想像出来るが、また食べたいわぁ~♪
>ということで、麺屋 一燈の営業日を月曜日のみとし、火曜日~日曜日まで「ラーメン稲垣」で営業するってのもおもろいかも知れんど~
つーか、これ専門の3号店出そうぜ!
富士山 | 2012年1月24日 10:53アタシもお昼にいきました~
確かに「一燈限定」の延長線~
ところで、行こうと思ってたらしいお店。
お花茶屋?
極 どころか 撃沈 でしたわ。。。。
麺がどーにもこーにも。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月24日 12:56雲丹度~
月曜日のみってハードルが高いねぇ~
コレは代休取得しないとアカンなぁw
ユー坊 | 2012年1月24日 14:06毎度~
>師匠
助手さんも、
オヤジさんと同じくらいいい味出した接客しとったね~w
>はちやん
やっぱ伊吹やろ~www
遠いけど、もう4回も行っとるで~w
>しゅうやん
前のニボやんと変わらんけど、何度食べてもおいしいメニューですわ~
塩とかつけ麺とかも楽しみです~
>わいやん
本格的なニボやん専門店やからね~
ハードルを乗り越えて~w
>ふみやん
ハードル高げやけど、満足できる店ですわ~
燈郎と連食www
>ふじっこ
稲やんがニボやん専門店の位置づけかね~?
稲垣さんも腕が良いんで、美味しくいただける仕上がりやった~
>ぶるやん
そうそう、それw
じいちゃんが85点級って言うとっいた~www
アカンな~同好会 | 2012年1月24日 19:00ゆぼやん雲丹度~
代休よりも、雲丹休のほうが確実やで~
雲丹出汁ラーメン食べたいな~w
アカンな~同好会 | 2012年1月24日 19:01どうもです!
皆さんうらやましい限りです~
私も月曜はハードルが高すぎていつになったらいけるのやら~
じゃい(停滞中) | 2012年1月24日 22:35じゃいやん毎度~
一燈超常連の貴殿が行かんわけにはいかんやろ~w
ご主人の作るニボやんと遜色ないから、時間とって食べてきいや~w
アカンな~同好会 | 2012年1月24日 23:53どうも~
開店初日でこのレベルはええ出だしみたいやね~
しかし平日…
ペンギン軍曹 | 2012年1月25日 21:24ぺんちゃそ毎度~
いきなり完成系やで~
メニュー続々っぽやから、有休消化せえや~w
アカンな~同好会 | 2012年1月26日 22:18
アカンな~同好会


Hiroshi







ガッキーの店がオーペンするとの情報を得たんで、ファンなんでお邪魔しましたぉ~
新垣結衣の店やなくて、稲垣さんの店やったけど~w
平日、到着時(17時35分)シャッターズ8人、開店時(18時00分)シャッターズ15人、退店時(18時24分)外待ち15人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11144272232.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11144272232-11752007902.html
スープは、熱々ジュニアライトトロンジョな煮干豚骨醤油で、
豚さん主体のミドルな動物系メインに、ミドルなニボやんなチューニングで、ニボチーと思しきあぶら適量で塩分濃度やや高げなスタイル。
ニボ≧豚≧鶏な感じの味わいで、魚介も動物も渾然一体となっとるハイバランス加減やね。
麺は、自家製低加水細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にど真ん中な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定もいけそうやね。
具は、チャーシューがメインに、メンマ,刻みタマネギ,万能ネギ,海苔といった構成。
どの具材もビジュアル含めて高機能しとる印象の中、海苔は「言葉にできない/オフコース」を泣きながら熱唱するラゲキング。
【味】80【CP】-1【ビジュアル】+1【フォーメーションチャンゲ】+1【稲垣加点】+1【祝開店】+3
総評。煮干し醤油ラーメンやね。
基本的に、ニボやん1号(http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10868330830.html)やau限定(http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11103903696.html)と変わらん感じやけど、動物系と魚介系のバランスに長けたニボやんで、一期一会的でなく常習性を強く感じる仕上がりになっとるね~
この手のタイプは、毎日食べても飽きんかも知れんな~
ということで、麺屋 一燈の営業日を月曜日のみとし、火曜日~日曜日まで「ラーメン稲垣」で営業するってのもおもろいかも知れんど~
どないだ?