今日は大阪出張でして、工場に行く前に食事をって事で、先日あかいら！さんが行ってた麺屋7.5Hz+ 梅田店さんの本店である「麺屋7.5Hz 生野本店」さんに行ってみることにしました。

お店の住所にナビをセットして向い、近くに来たところで駐車場に車を止めて、テクテク歩いて向かってみることにしました。店を確認して入店してみると、先客４名・後客２名とお昼時ですが寂しい入りですね。

ここの店は店員さんが一人で廻しておりまして、タイミングを見て同行者が中華そばの大を注文したので、自分もメニューを確認せずに同じものを頼む事にしました。しかし壁の手書きメニューを確認すると、中華そばの並が４５０円なのに対して中盛６００円・大盛７００円とメッチャ高いじゃないですか。よ～くメニューを確認するとチャーシュー麺並が６００円・中盛７００円・大盛８００円と百円だけ高いなら周りのお客さんもチャーシュー麺を頼んでるし、自分もチャーシュー麺の大にグレードアップし、ついでに５０円のメンマも一緒にお願いして待つことにしました。

程なくして自分のチャーシュー麺・大のメンマ増しが、店員さんの手によって届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/119024971?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
出汁は鶏ガラでしょうか、癖が無く飲みやすいタイプです。見た目ショッパそうな醤油色のそのスープは、確かに若干塩分濃度は高そうですが、東北生まれの自分には普通の味わいですよね。逆に飲みやすいからレンゲで何度も掬って飲んじゃいました。

麺は極太のストレートタイプで、茹で加減は硬めでムチっとした噛み応えは凄いです。これってラーメン？って思うほど強烈な歯応えですよね。麺量は大盛をお願いしたから大体３００ｇは有ったと思うが、麺のボリュームも有るのですが、噛み応えが有るから満腹度は３００ｇ以上を感じました。

具材は増したチャーシュー３種（モモ・バラ・角切り）と増したメンマ・ぶつ切りのネギが乗ってます。チャーシューは脂が抜けたヘルシータイプで、肉の噛み応えはシッカリあるが、多少のジューシーさが有るともう少し点数が伸びたかもね。メンマはサク・コリしていて好みなタイプなのと、ネギは切り方が雑だな～と思って食べました。

腹持ちの良さそうなムチムチな麺を食べてると、旨みも有るのだがアゴが結構疲れるんですよね。それでも何とか麺に具材を食べきって、スープは健康のために半分くらい残して、本日のラー食が終了と相成りました。

う～メッチャお腹一杯です。今日は少し食いすぎましたが、気分は満足出来ましたね～

ご馳走様でした。