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「つけ麺」@玉川大盛軒の写真1月14日、スノボ帰りに、うさぎや@寄居がスープ切れ終了だったため、こちらへ。

前回はラーメンをいただきましたので、今回はつけ麺。値段的には、並でもラーメンより高く、+200円。

いつも通り、かな~り長い待ち時間。20分位は待ってようやく着丼。

びっくりしたのが、デフォでチャーシュー5枚!ここのチャーシュー好きだけど、5枚いけるかなぁ・・・と思ってしまいました。結果的にはいけましたが。

他のトッピングは太いゴリゴリメンマ、きゅうり、ゆで卵1/2、のり。

麺はラーメン同様、モチモチではなく、プツプツ切れる感じの全卵無加水麺。ゆでる前はきれいなオレンジ色。ゆでた後は黄色くなります。

つけ汁はといいますと、「甘酸っぱ辛い」という感じ。縦切りにされたネギがまた辛い・・・こういう感じのつけ汁は初めてだったなぁ。個人的にはもう少し辛さを抑えたい感じ?でした。でも、食べられなくはなかったです。

味は良かったのですが、ここ、やはり他の方のレビューの通り、接客にムラがあるようで・・・前回はご機嫌だったのですが、今回はムスッとした感じ。。しかも、端っことはいえ厨房内で腰かけてタバコ・・・

まあ、それでも、おいしいラーメンやにはお客も集まるという感じでしょうか!

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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