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「特製濃厚魚介つけめん 950円・中盛り 50円」@麺屋 一燈の写真2012年01月24日(火)11:15到着

平日の休みが訪れ、予定していた用事が
おもったより早く終わったので、
久々にラーメン遠征。
総武線沿いからの移動だったので、
以前から評判のこちらのお店にロックオン。
こういう有名店に訪問するのが、
久しくなかったので、かなりワクワクしました。

30分~1時間程度の待ちは覚悟でしたが、
11:15ぐらいに到着したときには、7人待ち。
「ランキング上位店だけどおもったより並びが少ない」、
「前日の東京で雪降った影響もあって出足悪いのかな」と
おもっていたら、自分のあとに、続々接続で
自分が店に入るころには、20人以上の後続がいました。
(かなり絶妙なタイミングだったかな?)
並び直後に店員さんに促され食券購入。
⇒先に食券を買って渡すしくみのようです。

並びはじめてから20分程度で着丼です。
他の人気の魚介豚骨つけ麺のお店との違いといえば、
トッピングというか脇役の豊富さですかね。
とりわけ、生っぽい豚と鶏のチャーシューがあったり
つくねっぽいのが2個つけ汁にはいっていたり、
バラエティに富んだものになっている。

汁は、濃厚でドロドロ系ですが、
しつこくなくあっさり感もあります。
個人的には、魚介をそれほど感じずに
なんかいろいろな味(←最悪の感想)がしました。
とてもおいしかったのですが、
つけ汁が麺にもっていかれすぎて、
最後はギリギリの感じ。
(※ちなみに、大盛り以上ならつけ汁おかわりOKみたいですね、
大盛りならおかわり必須かと思われます)
麺が一番普通な感じでしたが、
中太でキラキラしていた。
最近大食いしていないこともあり、
中盛でもかなりおなかいっぱいでした。

途中からつけ汁なんとかやりくりして
スープ割りできる量を残す。
ポットから自分で注ぐパターンですが、
これがかなりよかったですね。
すごくサッパリしたぜんぜん違う味に
かわった感じで、
麺でおなかいっぱいになっていましたが、
グビグビいけちゃいます。

結局、つけ汁も完食です。
ひさびさの有名店でしたが、
いいもん食べさせてもらいました。
また、外の並びの人に悪いとおもいましたが、
結構時間がかかってしまいました。
(二郎だったらブーイングレベル。)
ただ、自分と同じタイミングで入った方も
やはり時間をかけて堪能していた感じですので、
「回転は悪い」というか、
「満喫するには時間がかかる」といったところでしょうか?

とりあえず、ここしばらく食べた魚介豚骨では
ぶっちぎりでおいしかったし、楽しかった。
ぜひ、次回は、別のメニューにもチャレンジしたい。
ごちそうさまでした。

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