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「焼麺」@焼麺 劔の写真まるまるです。火曜は休みでラーメンちい散歩。
今日は高田馬場からスタートです。
コチラでは焼麺剱さん。

平日の昼前で待ち無し。
注文は券売機にて焼麺750円をポチし、、、ビール500円もポチ。えへへお約束です。
ちなみに
麺少な目でとオーダー。
駄菓子菓子!
少な目サービスは一切ありませんでした。
最初に普通のカツヲ節があたり鉢に入って出てくるので、すりすりしつつ・・・
・・ご対麺〜♪

焼いた麺が丼からはみ出さんばかりにもってあります。
上には大きめの、表面が焦がしてあるバラ肉チャーシュー。そこそこ厚みもありますね。

スープは
ベジポタです。しかも芋の甘さが強く出ています。
サツマイモのような甘さがあって、最初は香ばしく好印象で感じますが、直ぐにしつこく感じてしまいました。
まるで
甘えん坊な彼女の”おねだり”みたいですっw(ちなみに他意はありません。誤解無きよう)



麺はゆでた後に焼いてあるようで
表面パリパリ
芳ばしいです。おもしろい食感。
加水多目のその麺は最初は食感はいいけど、肝心の麺の味は特に感じませんでした。
ちなみに
外にカネジン食品の麺箱もあり。

あたり鉢のカツヲ節は優しいけどパンチに弱いかな
冷奴にかけた方が美味しいかもw


総じて
食感は面白いですが
ソレ以上の魅力は残念ながら楽しめませんでした。
パリパリ以外にも、もっちりな麺も食べたかったな。
それと
麺少な目で何かしらのサービスがあればもう少し満足度も上がったのかも知れませんがね、、、。

ごちそうさま。
また機会があれば来ます。



禁煙

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

ここは行くなら夜なんですよねぇ。
夜のみ「味噌にんにく」ってアイテムがあるから。
(今もあるかは知りませんけどw)
それが無いと、イマイチ物足りないですし。
麺の食感は確かに面白いんですけどねぇ…。

corey(活動終了) | 2012年1月25日 14:01

焼いた麺にあんかけはたまにありますが、スープの中に入ってるのは珍しいですね。
食感の変化も楽しめそう。

100(卒業) | 2012年1月25日 15:04

どもです!

去年頂きましたが
なかなか面白かったと記憶しております。
他メニュー含めチャンスがあれば再訪したいですねぇ~(^^)

YMK | 2012年1月25日 15:22

こんばんわ!
>ベジポタです。しかも芋の甘さが強く出ています。
自分はべジポタ系も甘いのも大好きなんですがスープでは食べた事ないかもしれませんね~。
近ければすぐにでも試すんですがw
で、次は何処へ?

バスの運転手 | 2012年1月25日 20:40

こんばんわ~

最初は楽しめそうですが、なんか飽きそうな気がしちゃいますね。。

でも面白そうな一杯ですので、機会があったら試してみたいです♪

たく☆ | 2012年1月25日 23:30

いかれましたね!
一種の未完成感みたいなのはありますねー。
もうちょっと各人で何かを足して完成させたい!
みたいなところ。
私は、目玉焼きがけっこういい味出してましたよん♪

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年1月26日 00:29

愚亭猫さま。
そうなんです。
もうちょっと何かが足りない・・・。
他客は(常連?)は漫画を置けって騒いでましたが・・。関係ないですねww

たくさま。
面白いのは面白いんです。
是非ともたくさんも!

バスさま
近ければ行きたいエリアなんですよねー。
べんてんさんも他にもいっぱいあるし・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年1月26日 15:36

YMKさま。
このエリアは近いですものねー。
またご一緒出来る日が!!

100さま
食感の変化は楽しめます。
麺を焼くってって発想はつけ麺ではありますけどね。ラーメンでは初??

コリーさま。
夜限定のにんにくはありましたよ。
でもなんで夜だけなんでしょうねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年1月26日 15:38