コメント
どもー。
あれ?BMしてる店のような……はずしたっけ?w
塩分薄いときついでしょう。何ででしょね。
Ra.Ibasen | 2012年1月7日 23:59いばやん毎度~
塩分なくて温いからキツかったですわ~w
カエシ入れ忘れかと思うたけど、同行者も同じような感想やったかもw
アカンな~同好会 | 2012年1月8日 00:38こんちくわ~。
なんかこれ。本かTVで見た事ある。
でも、薄い・温い・オイリーじゃね~ww
薄い・温いで、連想してしまったのが・・・温水洋一。 ごめんよ~w
富士山 | 2012年1月8日 11:53どうもです~。
ワタクシもコレもしかしたら50点台かも・・・・
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2012年1月8日 18:12ども~
ウマそうに見えるんやけど・・・
目玉焼き?目玉+焼き麺?? 目玉焼きかぁ~
よぉ~見ないと分らんのよ!
はち ~減量中~ | 2012年1月9日 06:48あっちょ~
こりゃ当面行かんでいいなwww
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月9日 08:58毎度~
>ふじっこ
自分がイメージしてたんと全く別物やったわ~
温水に、謝罪と賠償しとけや~w
>いばら~
麺好きの貴殿なら、わちきと変わらん評価かも~
この日は、下ブレってことでw
>はちやん
目玉焼きの仕上がりが残念すぎたわ~
目玉焼きを謳うなら、ちゃんと火を通してもらわんとねw
>しおやん
貴殿の嗜好には合うかも知れんで~w
合わんがなwww
アカンな~同好会 | 2012年1月9日 12:54
アカンな~同好会

ジン1971


絹ごし木綿





中華ソバ 伊吹で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11051372873.htmlを食べた後、ホンマはあと3食くらいしたかってんけど、雲丹と同等の大食い「目玉の神ピケ丼」が風邪気味で胃が収縮気味とのことなんで、ラストのこちらへお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(20時46分)先客6人、退店時(21時08分)後客2人。
詳細('11.11.11/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11076534405.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11076534405-11607016940.html
スープは、温げライトドロンジョなベジポタ豚骨醤油で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、イモやん主体のミドルなベジ感なチューニングで、あぶらかなり多げなスタイル。
動物(あぶら)>ベジ>>>塩分な感じの味わいで、強げなあぶら感に塩分が追いついてへん印象やね。
麺は、太麺焼き色系、麺量180gくらい?つうか失念w
茹で加減、明らかに茹ですぎで、後で焼き目入れるからええやろ的な仕上がり。
んでも、ただでさえあぶらっぽなスープに、焼きの油分も加わってなんともな~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用初級認定は余裕やろうけどね。
具は、チャーシューがメインに、目玉焼,メンマ,万能ネギといった構成。
他に、味チェンアイテムとして、「節」と「甘味噌」が供される。
具材の構成はええと思うんやけど、残念な仕上がりに感じる部分も無きにしも非ず。
味チェンアイテムは、「節」は全く機能せず、「甘味噌」は「甘」が負の相乗効果をもたらしとる感じ。
【味】65【CP】±0【温い】-3【塩分濃度】-5【味チェン】-1【麺の扱い】-3【オイリー】-1【目玉焼の仕上がり】-3【斬新】+1【連食査定】+5
総評。焼き麺やね。
カエシ、入れ忘れたんやないかな~?
知らね~w