ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
コメント
こんばんわ★
ヌメヌメでしたか…。
お気の毒様でした。次の一杯はいいものでしょう!
shun | 2012年1月25日 19:50こんにちは。
ヌメヌメ、、、、
一番の可能性は茹で湯の劣化、、、
中華鍋で茹でてる店で、あまり(殆ど)湯を交換してないケースなどで遭遇しますが、、、
11:45でソレってのも考えづらいですよね。。
最高の麺が泣きまする。。。
hima | 2012年1月25日 19:58毎度~
前日の茹で湯、使い回しw
知らね~www
アカンな~同好会 | 2012年1月25日 20:14ひえ~ そんなラーメンを評価してみてって頼んでゴメンなさ~い ⊂( TT __ TT )⊃
しかしおかしいなぁ 確かにザクザク麺じゃないけど ワシん時はそんな酷くなかったんですお~ ⊂( TT __ TT )⊃
午前中みたいなのでお湯の状態は悪くないはずなのにねぇ
とにかくリベンジ店探します ⊂( TT __ TT )⊃
爺ちゃま | 2012年1月25日 20:45どうもです!
ありゃ、凄い事にww
ヌメヌメは、違う方で(笑)
junjun | 2012年1月25日 21:09こんばんは。
ヌメヌメ、つけ麺では時々ありますが、
汁ソバでスープまで影響するとは、よっぽどですね。
kamepi- | 2012年1月25日 21:13師匠,どもー。
ニボ好きなんでしょうに残念ですね~。
汁そばだとさらに残念。
Ra.Ibasen | 2012年1月25日 23:12まいどです。
あらら。やっちゃいましたね~。
午前中からこれってありえないですけどね。
残念!!
したん | 2012年1月25日 23:14Orz。。。
900レビューもあげてると
こんな時もありますよねぇ~(汗)
YMK | 2012年1月26日 08:26こんにちは。
なんと低評価のレビューが続きましたね。
やっぱり悪いところは点数で評価しないとダメですかね。
自分も先日中国料理 漢陽楼さんで食べた一杯は、
RDB的に60点でしたが、実際は50点にしたかったんですよね~
ayashi | 2012年1月26日 09:25こんちくわ~。
あら。残念w
麺のヌメヌメはアカンなぁ~
○だったら良いけど(爆w
富士山 | 2012年1月26日 10:51おはようございます。
あれま。 そーとー酷かったようですね(^^;
たぶん この一杯だけだったんでしょうw
私のときは ヌメヌメは無かったですが、超やわ麺でした(汗)そーめんのように。。。
店主さんは宮城で被災されて、こちらに出て来たそうで、ラーメン経験0だそうですw
Stag Beetle | 2012年1月26日 12:00どもです!
あららら、やっちまいましたか~
スルーします。。。
ヌメヌメ
King Tetsu(なの?) | 2012年1月26日 19:08ヌルヌルですか??
ちと残念ですが。。。震災被害者のようですね
もう少し様子見てから応援しに行ってきます
こう | 2012年1月28日 09:06
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華









京成線沿線は相も変わらずらーめん砂漠。高砂・市川真間にようやく新しい専門店が出来ての、今度はお花茶屋ですと。チャリ+電車で25分。車で20分。なーんか水戸街道に抜ける道で、停められるか心配やったけど。今日も氷雨な東京さ。根性なしぶるまは車で行くど。で、塩ぶるま復活の日シリーズ4(塩連続7回目)。
しっかし。葛飾区はミョーな町名があってのぉ~。コチラ宝町。日本橋のタカラチョウではありませんぞ。他に新宿。高砂と青砥の中間あたりにあるぞ。しんじゅくでないぞニイジュクだ。ほいと鎌倉。古都・カマクラでないぞ。京成小岩から柴又に向かう中間あたりやね。まーどーでもいいw
近くのアソコに車停め、やってきました休日の11時45分。交通量のハゲシイ道沿い、駅からはすぐ。まー電車で来るところやね。自転車も停められん。幟も立てられず、店に張り付けてあるわ。
http://photozou.jp/photo/show/1868636/118752594
ガラガラと扉を開けて入店します。先客ゼロであとから2名。。。むむ。いくらなんでもこりゃ。。。まだ知名度が足らんつーことかのぉ~。
店内、ブラック基調でありますよ。以前はご兄弟経営の串焼きだかのお店だったそーですが。居抜きかえ~? テーブルも壁に向かって3人掛け。7~8人座れるのもあるよ。上にはハダカ電球ぶ~らぶら。亀戸の「なが田」さんみたいな風情だぜぃ~。スタッフさんは男性2名。
なーんかしほん系のかほりがする訳だが。ネット上にも殆ど情報がなく解らんちん~。厨房奥には「青森産ニボ」の箱があったんだぞ。
口頭にて掲題モノお願いして15分ほど。ちっこし時間がかかるがの。「コレ、お好きなだけどぞー」と置かれたモノ。それわ嬉しい楽しい大好き~なドリカム的なコレですぞ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/118752504?size=1024
入れ放題❤
こら。すけべなこと考えるなよ。
全体
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/118752528?size=1024
んでは。スープからいただきましょ。
まず一口目。うん。なかなかニボが利いてるのぉ~。まーバリバリでもないし、ズズンと来る訳でもありませんが、程よい加減がおいしんわん~。ニボ100%とありますが、鶏さんもいそーな感じやね。ほんのり甘く、なかなかでっせ。
しっかし。二口、三口と蓮華を進めていくとだね。。。なーんかビミョウに変化していくど。これはひょっとしてもしかして?
すげーイヤな予感がするんだな。。。麺。啜ってみるとだね。。。
。。。。。
屋号に「麺工房」、うんちくに「スープに合わせた最高の麺。塩だけでも食べられる」と掲示されるコチラ。http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/118752447?size=1024
www
これわ一体、どーしたとゆーことでしょ? ヌメリが酷い。。。アレがヌメヌメなら嬉しいんやけどな。。。。アレ?いや、だから、なめこ汁。。。まーともかっくアタシらーめん史上最悪と言ってもいいかとゆーほどのヌメヌメ感。単に湯切りがイカンとゆーだけではなさそうな。。。茹で湯が少ないとか?
とにかっく。ひと口目で食べるのが苦痛になってもうた。スープでぢゃぶぢゃぶ洗ってみたが。それも大失敗。。。スープにもヌメヌメ伝染~w スープも飲めんようになってもうたわwww 味もぜんぜーん解らんw
アサメシ5時過ぎに喰ったから、とにかくハラヘッタ。強引に喰おうとするものの。。。アカン。。。
チャーシューはちっこ~。味はいいんやけど。。。まー2枚あるから良しとして。メンマは味がまるでなしwww これに岩海苔、味玉。味玉はうんまかったぞ。そいと葱。葱スキぶるまに取って、「入れ放題」はなんともかんとも超魅力。けんど、葱もヌメヌメでこれまた喰えん。。。まー固形物はあらかた喰ったが、久々に「これわアカン~」ならーめんに遭遇したわ。涙。。。
50点未満って約180回振りだぜ。。。新店なんであんまし酷いことは書きたくありませんけど、こりゃね。。。湯切りって基本でしょ? この一杯だけならいいけんど、毎回これだと相当厳しいかも知れないぞ。コレ読んでくれてたらいいんですけど。メッチャクッチャ無念でごちそーさん~。
湯切りといい、チャーシューのカットといい、なーんかしほんのかほりがするけんど。スープは水準以上と思いますし、湯切りだけ改善すりゃいいと思いますが。くどいけど、これ一食だけだといいけんどね。
爺ちゃま様。ごめんね。。。