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「ちゃーしゅーめん(900円)」@麺・力一杯の写真先の忘年会にて、友人に
「西宮」で一番のラーメン屋は、どこか?と聞かれたので
ランキング的には「た〇ろ〇」ちゃうか?と言うと
「そこよりここの方が絶対旨い」と言います。
RDB的にはそれほどでもないんだけどなあ、しかし人には好みがあるとはいえやはり気になり、約1ヶ月後のこの時期に訪問。

20:00過ぎ到着、2号線沿いですが駐車場がついてるのは助かりますね。
先客1、後客0。たまたまなのか賑わってはないようです。
店頭にはテレビで紹介された時の写真が、ちゃんと見てませんが「チャーシューが~」というくだりがあったので今回はチャーシュー麺を選択。

待つこと5分位で配膳。

(見た目)
ちょっと薄目なのかもです。

(麺)
細めのストレート麺、博多豚骨によくある感じです。
いいと思いますが、若干柔めに出来てきたので、後半は延びぎみだったというのが少し残念です。
固めと言えばやってくれたのかはわかりませんが、言えばよかったなあ、と思いました。

(スープ)
店外のメニューに「あっさりまろやか豚骨」と書いてあったのでコッテリ好きの僕からすれば期待値は少し下がっていたんですが、あっさりではない、ドロドロこってりでもないがしっかりとした味わいです。
豚骨勝ちでもないんですが、塩分、豚骨、その他の出汁がそれぞれはっきりと感じられ決して物足りなさは感じませんでした。
難しいですが「シャープな豚骨味」という印象を受けました。

(具材)
チャーシュー、ネギ、モヤシ
チャーシューは5枚程度、柔らかいし美味しいですが、チャーシューメンになって何枚追加されたのかはわかりませんが、250円upとしては正直微妙、ギリ許せるかな、といったところです。

(トータル)
なんか美味しい、です。
ライトでもない、あっさりでもない、こってりでもない、バランスの良さが感じられました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ktsdcさんこんばんわ!
こちら2号線神戸行きの左に見えるドでかい看板の
あのお店ですね!
気になってましたが、豚骨味なんですね。
美味しそうですし、今度行ってみます!

| 2012年1月26日 21:21

おお!あの店! 未訪問なんです。何となくデフォルトが価格高い感じがしたので・・・。
過去に一度、葱変態特集をやったときに、ここ候補にあがってたんですよ〜。
でも、やっぱり食っておくべきやったと・・・レビ拝読して泣いてます・・・・。

こんばんは~
自分も未訪です~
個人的には西宮NO.1は大勝軒 西宮店です、RDB的にはココも大したことないですけど…

立秋 | 2012年1月27日 00:56

煮たまごさん、毎度ありがとうございます。
>こちら2号線神戸行きの左に見えるドでかい看板の
そうです、Pの文字も大きくて助かりましたが、Pの場所は難しかったです(笑)。
>気になってましたが、豚骨味なんですね。
基本そうみたいですよ。
機会があれば行ってみてください。

ktsdc | 2012年1月27日 22:42

とまそんさん、毎度ありがとうございます。
>過去に一度、葱変態特集をやったときに、ここ候補にあがってたんですよ〜。
ありましたよ、そんなメニュー、なんかネギばっかで麺がほとんど見えてない写真のメニューが(笑)。
>でも、やっぱり食っておくべきやったと・・・
確かにここはもはや行きにくいでしょうからねえ、機会があれば僕がネギラーメンを頂いておきます(笑)。

ktsdc | 2012年1月27日 22:44

立秋さん、毎度ありがとうございます。
>個人的には西宮NO.1は大勝軒 西宮店です
あら、そうですか、僕個人的には、西宮はそれほど食べてないのでなんとも言えませんが、甲乙つけがたいですので決めきれないですね。
大勝軒もいいですよね、今とまそんさんが東京で連日行かれているのをみて僕も行きたくなりました。

ktsdc | 2012年1月27日 22:46