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13時50分お店到着。
混んでいると思ったら、先客2名のみでした。
開店当初から続いた混み具合が落ち着いてきたという感じでしょうか。
今日は以前から気になっていた味噌味の清雪ラーメンを食べに訪問しました。
限定ということで、なかったらどうしようと思っていましたが、まだあってよかった。
7分ほどでラーメン登場。
胡椒が最初から振り掛けてあり、こしょうの香りがします。僕はラーメンには胡椒を入れないので、これは入れてもらわないほうがよかったです。
スープはかなりのトロッとしています。あまり、味噌の味は強くありませんでした。麺はいつも通りのモチッとした麺でスープとよく合っています。
具は茹でたモヤシとキャベツ、ウズラの卵と海苔一枚、チャーシュー一枚でした。
ニンニクを中盤で投入しました。スープとの相性がやけによかったです。
ライスはまぁまぁの量。前回と前々回のほうが多かった気がします。
具の内容からすれば普通のラーメンにプラス50円くらいが妥当かなと思いました。
僕がラーメンを食べているときに店内は満席になったので、入店したときに空いていたのはたまたまのようです。
今日こちらのお店に来る前に通った千代田の特一番というお店があったところにラーメン館というお店がオープンしていました。
その少し先には山猫亭というお店がオープンする予定なので相模原もさらにラーメンで活気づきそうです。

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