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「大つけ麺、650、ラー油抜き」@蓮爾 登戸店の写真1月28日、午後3時半過ぎに訪問。
うちに、カレンダーがあって、この日は2時から美容院とあった。
かつ、上のおこちゃまが、某芸能人の誕生会をやるからと。
というわけで、午後3時過ぎに家から脱出を命じられた。
ま、何日か前から、この日にハスミ行くかと決めていたのだが。
この店、仕事帰りに行こうとすると、その時間だけ行列。
というか、平日は殆ど行列、言うまでもないが。
土曜は比較的すいているはずが…、遊園の駅を出て、大通りの横断歩道の前から、
右斜めの店のほうを見ると、並んでいる、えっと思っちまいました。
と、横に、それっぽいおひとりさま。
なんとなく、その方より速足に、で、そうでした、その方の前に並びやした。
大人げないが、時々やってしまうんだな。
並びの原因は、店を見ると団体、いや、運動部の方がでも4人か。
よく見ると、私の母校でやんす、なんも言えん。
販売機が店の中に、あと、自動扉がついたか、直したか、でもこれすごい音ですな。
1月は並ぶのか、年末の限定の名残か、毎年そうだったような。
そういや、助手さん、私にとっては新しい人。
この方、普通にさばいていらっしゃる、ちゃんと接客目線、口調…
そういや、山本Jrさんが助手の時も、結構ちゃんと接客してたね、
あとは、どっちかっているとさばいているなって感じ、ま、それがこの店の味と言えば…
待っている間に、列がちと伸びておりますな、なんだ今日は、
で、ご婦人が2名列に並ぼうとして、大丈夫かいな?
やっぱし、聞いてます、ここ、どんなラーメン。
並んでいる兄ちゃん、はっきり言って、俺は旨くないと思いますよと凄いことを言っている…
私も昔、小さい子を抱っこしたお父さんに、脂きついからと言って、帰らしたことがあるが。
ここの常連は営業妨害が好きみたい、というより、皆、ここのジャンク度が誇りなのである!!
で、順番が来ました、座ります、久しぶりに、一番奥。
私のロット、2番目だけど、らーの人より先に出てきた。
あらかじめ、650、ラー油抜き、脂少なめと言っておいた。
コールは野菜マシまし。
今日の麺、凶暴度凄いな、固いというか、オーションの塊。
讃岐うどんのようであるが、私は、こういうのが好きである。
食らうだけで、胃の苦労が伝わってくる…
汁、甘い、脂はそれほどでないが、甘い。
同じラー油抜きでも、さんこまは、辛め、登戸は甘め。
で、豚さん、いい部位ではないですが、脂身ではない。
しかし、これがよく溶けている、これがホロホロ豚か?
ちょっと違うが、おかゆ見たいだ、凄い甘みだ、脂度満載の。
しかし、甘いな、胃が泣いております、そんな甘さ。
汁をすすります、ここは蓮華がある。
凄いですな、今回の超超ジャンク度、ということで、ジャンク度のみで99点つけますよ。
1点減点は、やや、寝込みました…
ということで、ごっさんと。

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