なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

1月27日(金)22:10頃  訪問。
先客 満席。 後客 常時満席。 到着時、店内満席で外待ち5名。

店内右側の券売機にてチケットを購入。
そして外へ・・・外待ち6番目に接続。
約15分後、Lカウンター奥から2番目に着席。
待つ事、約6分で着丼!
 
麺は中太の平打ちストレートタイプ。
茹で加減はバッチリど真ん中! ツルシコモチップリ~~~
加水率普通で、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応えも良く、なかなか美味しい麺ですね~
この日から、以前の平打ちに戻されたようですw 個人的には、太麺の方が好きでしたが^^;
麺量は150gとの事。 自家製麺。

スープの塩分濃度は結構高めですが、何故か?許容範囲w
粘度はそこそこのドロンジョ様。 
動物系は豚メインに鶏。 魚介系は殆ど感じません。
基本のラーメンスープに、オリジナルのカレールーを合わせた感じ。
辛さ。と言う表現より、スパイシーと言う表現がピッタンコ!
食べ始めから、5~6口は大変美味しく頂けました^^ が、その後は飽きが早めに押し寄せる印象w
隣の見知らぬオジサソから、トッピチーズを半分貰い受けIN! コクは増すが更に重く・クドくなる。

具はチャーシュー・キャベツ・もやし・玉ねぎ・ネギ。
チャーシューは大1本。豚バラ煮豚タイプ。味付けほど良く、ホロットロで・・・めちゃうま~
キャベツともやしはボイルタイプ。茹で加減バッチリ!ですが、量がw この日は材料切れ近いとの事ww
玉ねぎはザク切りタイプ。結構な量のサクシャキで、このカレースープには相性良いですね~♪
ネギは万能ねぎの輪切りタイプ。清涼感低いが、彩に一役。

食べ終える頃、タイミング良くお声かけ頂きプチライスを。
量はおにぎり約1個分位を、小さめのお皿で提供してくれました^^
半分は残していたチャーで♪ 残り半分は丼に入れず、蓮華に載せ浸して食べ・・・うまっ♪

固形物を食べ終え、卓上ポットでスープ割り。 そば屋風にチェンジ! これはこれでさっぱりうまっ♪

あっ!という間に完食!
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。

好みは人それぞれあるでしょうが、ラーメンとして食べるにはスープが少し重たい感じがしました。
カレーつけの方が合いそうだし、そっちにすれば良かったかなぁ~と・・・後悔^^;

1杯食べるよりも、デフォラーや汁なしの味変トッピとしての提供の方が、真価を発揮しそうな予感w
カレー系の経験低いですが、実之和くらいの動物・カレー濃度の方が万人受けしそうですねぇ~^^;


総評  味  75点。   CP  +1点。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

こんにちは。
ありゃ…重かったですか…
私は前回間違えてミニでは無く並を購入。。。
頑張った!

・@特派員 | 2012年1月29日 14:36

富士山 さん こんにちは!

>食べ始めから、5~6口は大変美味しく頂けました^^ が、その後は飽きが早めに押し寄せる印象w

そうですか。 自分はカレー好きだから大丈夫かな?

>隣の見知らぬオジサソから、トッピチーズを半分貰い受けIN!

良かったですね~

とにかく、行かねば!!

ヨコべー | 2012年1月29日 15:29

こんばんは。
カレーつけの方が良いようですね。
そちらをトライしてみます。

kamepi- | 2012年1月29日 18:27

どうもです!

微妙な感じを受けますね(汗)
私も近いうちに行って確かめてみますわ~

じゃい(停滞中) | 2012年1月29日 22:20

毎度~

カレー自体は旨いんで、カレーライスで食べたいわ~
頼んどいてくれ~w

アカンな~同好会 | 2012年1月29日 23:03

こんばんは!

次の候補はこれです。
スパーシーは良いですね。

かれー麺 実之和 六本木店」良かったです。

あんぐる亭  | 2012年1月29日 23:23

コレ、ぜーたい
つけ麺やね。

ちゃんと食べに行きますわ。

私です

カレーはシャバ系が好きな私です
やはりつけ麺にしようかしらwww
迷うなぁwww

Liberty | 2012年1月30日 13:39

こんちくび~!

知らないおじさんに、もらったの~ww
良いな~。。

junjun | 2012年1月30日 21:10

ネコさん 毎度~。

美味しいは美味しいんですけど・・・
ミニで良かったって感じですw
つけの方が実力発揮しそう^^;


ヨコベーさん 毎度~。

自分もカレー大好きですよ!
嫌いな人って少ないと思いますが・・・
まぁ~ 是非ご自身でお確かめ下さい^^;


カメピーさん 毎度~。

多分、つけの方が合うと思います。
あとは、好みの問題でしょうけど・・・。

富士山 | 2012年1月31日 16:07

じゃいさん 毎度~。

そうですね~
是非、ご自身でお確かめ下さい^^;


すいちゃん 毎度~。

ですね~ ライスにピッタリですわぁ~
カレーのラーメンって難しいと思うんですけどww


師匠 毎度~。

実乃和美味しいですよね~
ラーメンとしては完成度高いと思います。
あ・あくまで、カレーの話しですけどww

富士山 | 2012年1月31日 16:11

ぶるじいさん 毎度~。

そーね~ つけの方が美味しいと思う。
残さないで食べて下さいね~ww


リバチさん 毎度~。

私と同じパターンでお願いしますww
そのうち、つけで再訪ですかね^^;


ジュンちゃん 毎度~。

今度会ったら、ステーキでもご馳走しないと^^;

富士山 | 2012年1月31日 16:14