１月２９日午後０時４０分訪問(^_^)v
先客８名、後客５名。繁盛していますね(^O^)／
カウンター席に座るとすかさず女性店員さんが注文を聞きに来ます。
店名のついた「味濱家ラーメン（６８０円）」を注文。
横浜家系ラーメンなので麺の硬さ、脂の量、味の濃さがオーダー可能ですが麺も太麺・細麺が選べるんですね(?_?)
当然の太麺に麺硬め・味濃いめ・脂普通でお願いしました。
太麺オーダーの割には早めに注文の品が到着。
まずは写メを撮ってから、スープから飲んでみますね。
しょっぱい(^_^;)　味濃いめとしょっぱいは違うと思いますが(T_T)
麺をしっかり頂くにはこの位でも良いんでしょうけど、血圧が(^_^;)
スープの力のなさをカエシを強めてカバーしている感じです。
２杯目だしスープは残すことにしました(^^ゞ
脂は普通でお願いしましたが、あまり入っていませんね(^_^;)
ビジュアル的にまさに横浜家系ラーメンデスネ。
大きな海苔と茹でたホウレン草、メンマにチャーシュー。
ただ、メンマの味付が一味を使用しての濃いめの味付にしていましたが、このラーメンでは少し浮いた感じがしました。
麺は太麺と言うよりは中太麺位の感じですね。
茹で加減は好みの固めですが麺自体があまり好みの物ではありませんでした。
麺量は家系からすると少し少な目の印象ですね。
チャーシューは薄く、ちょっと固めで残念な感じでした。
スープの力が弱いので半分で食べ飽きてきましたので、カウンター上のおろしニンニクを大量に投入して固形物は完食。スープも少しすすって終了と致しました。