この日は諸事情にて一日ラー食の時間がなさそうでしたので、ならばと思い切って初めての朝ラーすることにしました。ということで朝ラー可能店で思いついたこちらへ伺いました。かなり前に一度伺ったことがあり、久しぶりの再訪となりました。朝8:30の開店直後にお店に到着。店内はそれでも先客2名、後客１名のお客さんが来られています。前回デフォの中華そばを頂いているので、今回はワンタンメンにしました。

少し待って配膳された一杯ですが、スープをまず頂くと、あまじょっぱい醤油味がとても強く感じます。醤油原液を思わせる濃い味で、それに少々化学の味がプラスされた印象です。麺は極太のストレート麺。あらかじめわかっていたものの、実物を拝見するとやはり太いです。若干黄色みの強い色合いで表面はソフトな歯触り。全体としてモチモチした食感です。ワンタンはこちらも黄色っぽい色合いで、皮がとてもなめらかでつるりとしており、麺とスープのワイルドさと対照的です。量もたっぷりと入っていました。その他具は、ネギ、しなちくです。

しょっぱいスープに食べ応えのある太麺で一気に目が覚めた感じがします。ワンタンは予想以上に喉越し良く量もたっぷりで満足でした。ごちそうさんです。