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「濃厚鶏太そば850円」@鶏そば専門店 前略。まるきゅうの写真1月31日火曜日13時50分訪問待ちなし。。。

本日二軒目はこちらです!!
人気店なのに待ちなしで食べれるのはラッキーですね。。。
こちらも初訪です、一通りメニューを見て表記をオーダー、待つこと数分でご対面です!!
何やらカウンターに食べ方が書かれていますね。。。
まずは大山地鶏をじっくり煮込んだ濃厚スープを啜ってと‥う~んまいう~♪
ドロっとしていてあまり塩っぽくない感じもしましたがきちんとあとからしょっぱさも感じられます。。。
次にパンチが足りないようなら卓上のニンニクやコショウをかけて‥と、自分には十分パンチが感じられましたよ。。。

太そばと言われる通り麺は太く少しウェーブがかかっていて茹でかげんもちょうどいい具合い!!
刻みタマネギが乗っていて後味をさっぱりとしてくれます。。。
若干お肉が硬かった印象もありましたが総じて美味しいラーメンです!!
二軒目でしたが危なく完飲しそうになりました、ヤバイヤバイ

食べ終わる頃に厨房で店員さんが何やら作っていたので見ていると細麺を湯切りしていたので、細麺はメニューに無かったですよねと恐る恐る聞いてみると明日からの新メニューなんですよ~と‥
お客さまからの要望が多くて細麺のあっさり系で昆布出汁をきかせたのを作ったんですと‥
ようやくこれたお店ですがまた来なくては行けなくなりましたね♪
日々研究、試行錯誤なされてるんですね。。。
人気店になるのもわかりますね♪

ご馳走さまでした(*^^*)

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー

コチラの鶏白湯、濃厚で美味いですよね。
成程、アッサリ系の新作を準備中ですか。
それも気になりますね。

☠秋☠ | 2012年1月31日 22:40

ちょりす!

2杯目は鶏で攻めてきたのね~
豚骨魚介に飽きてきた今日この頃。。
最近「鶏」がキテる予感。
と言うか、年齢的にコラーゲンを求め始めてるのはオイラだけか?(笑)

ももたろう | 2012年1月31日 23:04

二軒目はこちらでしたか。

>ドロっとしていてあまり塩っぽくない感じもしましたがきちんとあとからしょっぱさも感じられます。。。
かなり濃厚な鶏白湯みたいですね~。
ここも気になっているんですよね~。実はうちのがだいぶ前に食べていて美味しかったって写真を見せられてから行きたいと思ってますw
いい休日になりましたね~。今度は一緒にお願いしますよ!でもなかなか休みが合わないんだよね~ww

バスの運転手 | 2012年1月31日 23:52

おはようございまーす!

コレ、旨いですよねぇ~♪

細麺のアッサリも気になりますが、コチラの汁なしも気になってるんですよねぇ~

再訪時は悩んじゃいそうですw

たく☆ | 2012年2月1日 08:57

秋さん、どうもです。。。
そうなんですよね、でもつけ麺の方も実は気になってましたぁ~♪
再訪は確定ですね!!


ももたろうさん、どうもです。。。
鶏、去年辺りからかなり来てますね!!
太い麺がまたいいんすよね。。。
もう若くないしコラーゲン取らねば‥


バスの運転手さん、どうもです。。。
かなり濃厚でした!!
一軒目が煮干しだっただけによけい感じましたね。。。
でも評判通りの美味しさでしたね♪


たくさん、どうもです。。。
初訪だったのでやはりどれにしょうか悩んでしまいました♪
どれもこれも美味しそうで再訪は必須ですね♪

えいち | 2012年2月1日 09:43