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「中華そば 大盛り」@俺の麺 春道の写真平日昼過ぎに訪問。待ち無し満席で5分程で着席。10分程で着丼。
見るからに美味そうなビジュアル。
スープはドロ系、味は濃すぎず魚介の香りがしっかり効いた絶妙なバランスでうまい。
中太麺はスープともよく絡んで噛むごとに麺とスープをしっかり味わえる。麺固めにしとけばもっと良かったかな。
チャーシューも赤みが残るローストビーフ系でうまかった。
個人的にはかなり好きな感じだったんだけどもっとパンチが効いてたらドストライクですね。
ニンニク....。
でも是非また行ってみたいです。

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