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「塩ラーメン 780円」@麺創房 玄NOMADの写真今夜の19時頃ですが、御徒町を歩いていたら、通いなれた居酒屋の跡に、ラーメン店が新規オープンしてるので、入ってみました。
ramen玄nomadというお店で、あの玄さんのお店だそうです。
頼んだのは塩ラーメン780円。
麺は、細めの縮れ麺、まずまずの味。量は普通。
スープは塩なんでしょうが、結構醤油のような色。味はよいです。
具は、なかなか美味しいチャーシュー2枚、メンマ、ほうれん草、白髪ネギ、糸唐辛子。
なかなか美味しい一杯でした。他のメニューも食べてみたいですね。

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