レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
13:30頃 訪問代官山での用事から広尾への道すがら、BM店のこちらへ。ようやく初訪問です。オーダーはやや贅沢して、200g並盛の特製。後客も続々と来店しています。麺は太めの平打ち麺。ツルツルとした麺で、食感もモッチリ。スープは割とサラっとした豚骨魚“貝”系。具はスープには細切れのチャーシュー、メンマ、ねぎなど。別皿で炙りチャーシュー、メンマ、味玉、のり。チャーシューは柔らかく食べ応えも抜群。豚骨が強めのスープに、魚貝系の風味が加わりまろやかな味。節の効いたスープ割もおいしくいただきました。
meak_noodles
mocopapa
あかいら！
FUMiRO
代官山での用事から広尾への道すがら、BM店のこちらへ。
ようやく初訪問です。
オーダーはやや贅沢して、200g並盛の特製。
後客も続々と来店しています。
麺は太めの平打ち麺。
ツルツルとした麺で、食感もモッチリ。
スープは割とサラっとした豚骨魚“貝”系。
具はスープには細切れのチャーシュー、メンマ、ねぎなど。
別皿で炙りチャーシュー、メンマ、味玉、のり。
チャーシューは柔らかく食べ応えも抜群。
豚骨が強めのスープに、魚貝系の風味が加わりまろやかな味。
節の効いたスープ割もおいしくいただきました。