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92点
チャーシュー麺（たぶん）[ラーメン/豚骨魚介]
ラーメン 凌駕堂（石川県金沢市）石川ラーメン

丁寧なラーメンです。
香りが高くて、味はあっさり。
初めて食べる味でした。
お客さんもたくさん入ってて、納得のラーメンです。
スープとしその葉の相性が最高ですよ。
一鶴のような丁寧なダシの取り方でありながら、味もしっかりしてる感じです。
また、食べに行きたい。。

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