4日12:00頃訪問。待ち15人くらい。次はコレをと思っていた海老トマトつけ麺。
ココはそれ程待たなくても食べれるからいい。時間にして30分くらいか。

スープはトマトの酸味、甘味が感じられてとてもおいしい。
よくある濃厚豚骨魚介には飽き気味だったのもあり、新鮮に感じる。
濃厚で結構な粘度がある。
スープ割りをすると初めて魚介を感じられた。ミネストローネのような感じ。

麺はキッチリ冷水で締められていてかなり冷たい。
太麺でコシがあり、これまたとてもおいしい。
量も270gでいい感じ。

具は豚チャーシュー1枚、鶏チャーシュー1個、メンマの替わりに味玉、玉ねぎ、表面にパセリ、フランスパン、パンと麺の上にバジルペースト、大きい輪切りのトマト。
肉類は特に印象がなく普通だったが、メンマの替わりに味玉のサービスにはビックリ。ナニソレー？
かなりウレシイ。
玉ねぎもシャクシャクでトマトに合っていておいしい。
トマトもめちゃおいしい。
フランスパンは予想通りの味というか普通。スープに付けて食べました。
味玉サービスで具は高評価。

バジルペーストは初め、全然合ってないと思っていたが、そんなことはなくおいしかった。

結構女性が一人で来ていた。なんかウレシイ。
やはり海老つけ麺より断然海老トマトつけ麺だった。が、値段はかなり高いな。