先週に引き続いて、また、来てしまった。
ここのスープは絶品と思う。後を引く味で、食べてるときよりも、食後の方が余韻を感じられる。
若主人がラーメン激戦区で勝負をかけてみたくなるも無理はない。

今回のスープは、前回ほど熱くはなく、飲みやすかった。しかし、味のインパクトは前回の方が強かった。大きな違いではないが、微妙なバランスの上に成り立ってる、絶妙なスープだと思う。
永福町本店は値段が高いので、１回しか行っていないが、増子大勝軒には一時ハマリ、５０回位行っている。これらの系統の中でも、出来の良い部類に入るお店なので、この系統が好きな方には断然オススメ。
前回、永福町系にも係らず、ラーメンの量が少なく、ＣＰも悪い事が判った。
それで、今回は、ＣＰを無視して、ラーメンは普通盛り、そして、ワンタンも付けてみた。

麺は縮れた細麺だが、前回の印象とちょっと、違った。「星の家」とまではいかないが、柔らかく茹でてあって、このスープによく合っている。ただ、普通盛りにしても、平均的なラーメン屋さんの普通盛り。少ない。ただ、私には、丁度、よく、スープも、ほぼ、完飲した。
ワンタンだが、これは、ごく普通に美味しかった。量は少ない。

土曜日、１１時半にお店に着いたのだが、お客さんは「０」。
私の後に、アベックが２組、男性が１人、計５人が入ってきた。お店は綺麗で、感じも良いので、デートなどにはいいかもしれない。男性は私と同じカウンター席に着いた。ガッシリした大きな方であったが、前回の私が頼んだメニューと同じものを頼んだ。たぶん、相当、ガッカリされたのではなかろうか？

この近辺には、値段が安く、且つ、とても美味しいお店が沢山ある。
それらのお店に比べると、ＣＰは２～３ランク悪いと思う。
お客さんがあまり入っていないので、ここ八王子で「大海軒」のラーメンを食べられる機会は、短いかもしれない。
もし、興味をもたれたら、早期に訪問する事をオススメする。そして、値段は無視すること。
考えてみると、ラーメン代より、交通費の方にお金を払っているので、ＣＰなんて、私にとってはナンセンスだ。それで、今回だけは、ＣＰをほぼ、無視して採点した。