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12:30頃 訪問ずっとBMに残っていて、通る機会もあるものの、なかなか訪問できなかったこちら。ようやく待望の初訪問です。昼頃の時間帯だったが空席あり。後客は続々と来店しています。麺は平打ちの太麺。パスタやきしめんを思わせる歯応えでおいしい麺です。スープは海老や蟹の風味が香る味噌味。具はチャーシュー、海老、あさり、味玉、わかめ、ねぎなど。スープにはひき肉も入っていて、よいアクセントになっています。なんと言っても、甲殻類の味がしっかり効いた味噌と、平打ち麺がよく合っていて、おいしく最後までいただきました。
meak_noodles
レンレン
Menzo
虎壱
トーキョースペリア
Soul
ずっとBMに残っていて、通る機会もあるものの、なかなか訪問できなかったこちら。
ようやく待望の初訪問です。
昼頃の時間帯だったが空席あり。
後客は続々と来店しています。
麺は平打ちの太麺。
パスタやきしめんを思わせる歯応えでおいしい麺です。
スープは海老や蟹の風味が香る味噌味。
具はチャーシュー、海老、あさり、味玉、わかめ、ねぎなど。
スープにはひき肉も入っていて、よいアクセントになっています。
なんと言っても、甲殻類の味がしっかり効いた味噌と、平打ち麺がよく合っていて、おいしく最後までいただきました。