No.27 2012.2.8(wed)鶏黒￥750※ゴチ！
『鶏黒湯』
ベースを鶏主体にナイスシフトしたコチラへ。
ランチタイムにチャリっと再訪。ターゲッツは→義援系の限定品の“冬味噌”っす^^
大井町在住の先輩と合流し、12時15分頃到着→店内ジャスト満席で外待ちゼロ。
チャリ停めてる間に→席がちょーど2席空いた様なので入店。店内あったけ～、てか熱いぐらいっす^^;
カウンター席に座。で告知無しなのでチョイ不安気味に「二：味噌ってありますか？」と確認すると→1月の限定だったらしくナッシング。。。
って事で即ギアを切替えて未食の“鶏黒”をコール。コレも気になってたので激ノープロブレムっす^^
店主さん、ソロオペ奮闘中にも関わらず→お客さんへの心配りな声掛けが爽やかっすね～^^てか白シャツで厨房に立つ姿は激カッコヨス^^
白シャツに黒い液体が飛び散る事なくオペ完了。で配膳→旨そ～^^キクラゲファンなのでテンションUP！
先ず、黒～いスープからズズズーっと飲→鶏旨っ！大好きな鶏白湯に黒油をミキシングした正に鶏黒な汁。黒は竹炭などを使ってるそーで、身体の中からホット＆クリーンにしてくれる良汁っすね^^
チョイ汁が少なめ設定？なので旨い旨いとグビグビやってたら→結構早めに浅瀬気味に。てか飲み過ぎって話も^^;
次に麺をズバーっと食→細ストレートな啜り易さに長けた良麺。ノンコールなノーマル仕様でナイスなチョイ固め設定。鶏黒スープにピッタンコな心地イイ歯応えっす^^
トッピン具は→らぁめん 葉月 不動前店のトロトロ～なヤツにチョイ近なシットリ系バラチャーがドーンと1枚、胡麻が和えられた大好きキクラゲ、青ネギパッパ。に鰹な魚粉が右脇にこんもり。
食べてる最中→超ー小声で「二：旨いわ～」と漏らすぐらい旨かった！てか思った以上（ビジュアル）に旨くてヒット！てか鶏白湯で好みド真ん中ストライク！てかコレ鶏黒湯っすね^^鶏黒湯ウマ～^^
そんなこんなでテンポがグングン上がり固形物を完食！スープは塩分摂取を抑えるべくチョイ汁残でフィニ。ご馳走さま～
旨くてスキスキな鶏白湯ならぬ鶏黒湯な一杯やね。てかコレ気に入っちゃった～
今は無き限定“冬味噌”にフラレた代用として食した“鶏黒”でしたが→不幸中の幸い、てか超ー幸いな大満足を得る事が出来ました^^
鶏好きな方にはフィット間違いなしっす！是非～^^
後払いな会計時→「先：一緒で」とゴチってもらっちゃいました！先輩AZS^^また行きましょ～